このしろ寿司🐟

秋祭りには欠かせない【このしろ寿司】

今年は【このしろ🐟】の水揚げが少ないらしく、祭り本番には無いかも…と市場に出回っている間に持って帰ってくれました😊

1ヶ月早いですが大好物の【このしろ寿司】作ったよ🙌

お店に開いた状態で販売されてる【このしろ】で作るより、やっぱり捌いて作るお寿司の方が脂がのってて美味しい😋

自分の好きな物を作る際、どんなに生臭かろうが時間がかかろうが全く苦にならない勝手な母ちゃんです🙄

ちぃさん♪
おつかれさまです🙌

「美しい♡」だなんて(//∇//)
褒め言葉に素直に反応する私😂
めっちゃ嬉しい💃💃💃

【コノシロ】はコチラの呼び名かもですが…10cm以下がコハダ15cm以上になるとコノシロ、出世魚みたいです🐟小骨が多くてそのまま食べられないので、塩焼きにする時は細かく骨切りします😅でもね別名【猫またぎ】と言われ猫がそっぽ向いてまたいでスルーする程マズいと言われる魚なので、塩焼きは旦那も食べないんです😭美味しいのに~

うんうん♪
自分の好物を好きなだけ作れるのは主婦の特権ですよね😚

もうすぐ秋祭り🏮
そちらの郷土料理も知りたいなぁ😆

いつもありがとです🙈

じゅごんさん！めっちゃ綺麗に仕上がってますね！
コレは素人じゃないです！

綺麗に下ろさないとこうはいきません！

コハダもいいですけど、しんこもいいですね。

さすがっす！

やった🙌🙌🙌
プロの方に褒めて貰えるなんて感動😭
ありがとです🤣🤣🤣

ホント我流でお恥ずかしい~💦
今でこそ動画とかありますが、山育ちの私、嫁いで20年でやっとこのレベルです😅

naokiさんがご近所なら手取り足取り教えて頂けたのに残念🤣

いやいや！じゅごんさん！これだけ出来れば言うことないっす！

ありがとうございます🙈💕

おーーー❣️✨✨✨
相変わらずの👀👀👀
プロの仕事٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °
男前😆🙌

スゴイなぁ😳😳😳😳キレイ✨

じゅごんちゃん✨
やっぱり、スゴイわ💖👏👏👏👏

いやん🙈💕
男前だなんて😚照れる~
最高の褒め言葉ありがとです🤣

カンカンちゃんの器用な女子力をちょっぴり分けて欲しいじゅごんです💃

じゅごんさん💕
先日は、嬉しいコメントどうもありがとうございました😊

今年は、このしろの水揚げが少なかったんですね。
全然知らなかった💦

それにしても、とっても美味しそうで、また食べたくなりました😆😁
しかも、自分で捌かれるんですね！
すごい〜〜っ👏👏👏
私、魚捌くのが超苦手で、何回やっても綺麗にできず😢

そちらのお祭りも、もうすぐですね。
お天気がどうかな？って心配ですが、楽しんで下さいね(^_-)♡

きいこさん♪
コメントありがとです😆💕

播州秋祭りも終盤ですね。【けんか祭り】も残念なお天気でしたね💧コチラも雨みたい😭しかも台風が来てるし😵

ウチは旦那が魚関係の仕事をしていて、本人はしめるの専門、めっちゃ不器用なので私が見よう見まねで捌いてます😅塩サバで育った山育ちの私、嫁に来た頃は酷かった🤣寿司以外に蟹やシャコがないと始まらないコチラの祭りの風習にはびっくりでした😳

郷土料理で共感出来るのもSDならではですね🤗

じゅごんちゃん😊✋💓

ちゃん呼びさせてもらいます😅
あ～💦はじめましてです。

このしろ寿司😍 凄く美味しそう➰‼
捌いてから作ったんだね。

《*≧∀≦》ヨダレ出ました😄
コハダ、このしろ大好きなんです♥

コメントしたくてお邪魔しました😊

Yumiさん♪
初めまして🙌
コメントありがとです😘

コノシロお好きなんですね😆💕美味しいですよね🤤あっ！ヨダレو(¯﹃¯*)ふきふき😂

秋祭りには欠かせない【コノシロ寿司】🐟この時期になると生のコノシロが手に入るので我流で作ってます💪そして自己満足してるのは私だけ😑家族は誰も喜んでくれない😭それでも来年までオアヅケとなると寂しいです😢