ホロホロ鳥コンフィ "もも・手羽付き胸"

お肉の下には、スプーンですくって揚げジャガーズ😄🎶

シリシリ器でキタアカリを削って揚げ揚げで。
揚げ時間はかかりますが、ザックザックの芋としっとり釜コン合うんです。


カシスのマスタードを添えてシンプルに。

おっ、サフランライスか!!
勘違い甚だしいおじさんの一言が…私の食欲をかきたてましたとさ。

おじさん、Merry Christmas🎄

でた、本家！！！
さっすが！！うっまひょーー！！

カシスをマスタードにっ！！

赤いマスタード、これまた興味が尽きませぬっ

お洒落な演出ホロホロ鳥、自分がここまでホロホロになるとは予期していない模様、シッカリずっしり香ばしいっ🔥

ホロホロホロホロ:)
とは鳴かないホロホロバード。
ホロホロですね!!

おジャガさんとコンフィが合うのね！
コンフィ、やろうとしてハーブとニンニクで一晩マリネしといたのに炊飯器まで辿り着けず（寝ちゃった）結局そのまま焼いて食べるハメに…(T ^ T)休みに入ったらリベンジじゃー