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手料理
  • 2016/05/15
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🐷 焼いて→煮て→押して→浸けた

レシピ
作り方
1
肉のまわりを焦げ目がつくぐらい焼く。
2
葱、生姜のくずを入れたスープで、箸がスッと通るまで煮る。
3
熱いうちに漬物器で押す。
4
甜醤油と肉をビニール袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で保存。
ポイント

雲白肉のアレンジで、焼豚っぽい煮豚🐷
分量は適当です😅

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