: にゃんぺこ

本日も連投失礼しまする(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

届いた当初、思いのほか大きなパッケージに

「2個セットで買っちゃったけど
使いこなせるんかな…🤔💦」

と思ったのも束の間👀

浅漬けとかにしても美味しいし
順調に消費されてる寒こうじさん✨

いつものスープジャー用のスープの
手羽元を寒こうじに漬け込んで
濃いめに引いた合わせ出汁を合わせて
和風ポトフにしてみたら
とんでもびっくり😍

澄んだ黄金のスープの
めっちゃめちゃ上手いポトフが
完成しました( ´ ▽ ` )ﾉ

寒こうじのふくよか甘みと
根菜もよく合うし
寒こうじ漬け込みの手羽元から出た
上品な鶏だしに鰹を少し多めに
引いた酸味のある出汁が
甘さを程よく引き締めて
めっっっちゃんこスープがうんまい😭

味見して塩気が足りなかったら
お醤油かお塩足そうとか思ったけど
なんかもったいない気がして
そのまま飲んでいたら
ちょっと塩気が薄くても
十分素材のええとこが出て
慣れてきたら全然このままでも良い😋

スープが好きでめっちゃ汁物を摂るので
むくみが気になるから
これは常備しといて良さそう\( ´ω` )/

寒こうじ✨さまさまやわーー😍

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#ランチ

: f.1125be

おはようございます
神戸もちょっと寒いです。
ポトフが恋しい〜。
暖まりそうですね

: ひろりん

にゃんぺこさーん🎵
こんばんわです😆

寒こうじ🌾✨
堪能しまくってますねー💕
さすがにゃんぺこさん、お料理の幅が広い❣️

鶏ハムのpicも見てるだけでヨダレ出てくるくらい美味しそうです😍
何度も鶏ハムって作ってるけど、寒こうじで作ると旨味とジューシーさが違いますよね。。。

ポトフもめっちゃ美味しそう‼️
最近、寒いからあったかホッコリなスープ(具だくさん希望)が最高です🙌
そして、手羽元からつるりんっと剥がれるお肉がたまらん🤤

めっちゃお腹空いてきたー😳

: にゃんぺこから f.1125be へ

f.1125beさーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

嬉しいコメント
ありがとうございます😆💕

どんどん秋🍁が深まり
さむくなってきましたね(((´ω`)))

色んな素材のお出汁と寒こうじが
重なり合ってめちゃ美味しい
ポトフになりました♪( ◜ω◝و(و "💭

からだの中に染み渡るやさしい味で
感動です😭✨

: にゃんぺこからひろりんへ

ひろりんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

鶏ハムもこちらも
見てくださって嬉しい😍
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

今月は完全に調味料欲の
箍が外れました🤣
(来月はユウキさんポチ予定で更に🤣)

ポトフ🍲根菜の甘みと
色んな素材の出汁が寒こうじと合わさって
やさしい滋養深いえぇ味で感動です✨

手羽元も寒こうじでつるんと
ほろほろ柔らかくてうまぁでした🤤

鶏ハムも羨むほどのしっとり保湿っぷりに
私の乾燥する肌に寒こうじ
漬け込んでしまおうか！って思うほど😂

鶏ハムは今度絶対あちらを作らなきゃ
って思ってますよ( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ

今週もあと1日‼️
お互い月末頑張りましょうねー
(*´∀`)人(´∀｀*)

: びせん

お邪魔します🎵

わぁー❤️美味しそうな和風ポトフ🥰

手羽元の出汁を根菜が吸ってめっちゃ食べたいわ～❣️

: にゃんぺこからびせんへ

びせんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそう&食べたいって思って戴けて
嬉しい～っ(ﾉ≧∀≦)ﾉ
ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)💕

出来上がったスープが見事に済んだ
黄金色で薄味でも
めっちゃ美味しかったですー🤤
何日分か大量に仕込んだので
その日の気分でポン酢やお醤油
ちょっぴり足したりしたのもgood(≧▽≦*)

根菜も舌で潰せるくらい
めちゃ柔らかく煮込まれて
ほっこり満喫です🥰

: こずりん

ぺこにゃん❤️
こんにちは😃

寒こうじ〜🌾✨
鶏ハムもキレイにできてたね💖
ポトフも美味しそう😋💕

手羽元の美味しい出汁と合わさって
めっっっちゃんこうまいスープ😋✨
味わってみたい💕
コラーゲンでお肌もプルプルね❣️

: にゃんぺこからこずりんへ

こずりーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

鶏ハムもポトフも
見てくださって嬉しい(ﾉ≧∀≦)ﾉ
美味しそうのコメント
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

寒こうじで美味しいものが引き出された
すっごく済んだ綺麗なスープが
身体の隅々にしみわたる美味しい
ポトフになりました😋

コラーゲンもたっぷりだし
骨から溶けだす栄養が弱った
腸を回復してくれるので手羽元スープは
とってもオススメです🤗

: fumi

にゃんぺこｼｬﾝ
ご無沙汰キッチン
おいしい❣️が溢れてる👏👏︎💕︎

こちらお弁当のTHERMOSｸﾝに
詰めたい詰めたい😆😆

寒こうじ大活躍ですよﾈー
あたしあっという間に2つ
無くなりましたｰ
淡紫もおかわりポチ👍して
楽しみに待ってるとこですよｰ

出勤前にもぐもぐしすぎて満腹🐽ﾌﾞﾋ
いってきまーす🙋

にゃんぺこｼｬﾝ良き日曜日をです🍀🕊*°

: にゃんぺこから fumi へ

fumiシャーン
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

fumiしゃんもぐ🐿の大群😍
いっぱいありがとうございます😆💕

お供のTHERMOSくん用のスープを
寒こうじで作ったら飛び上がるくらい
美味しいのが出来ましたよー‹‹\(´ω` )/››
沢山作ったから
fumiシャンのTHERMOSくんにも
つめつめ出来ますよ😁

今週もせっせと肉や野菜を漬けたりして
1個目があと少しに💦
すごい大活躍です👀

みんながお休みの時にお仕事
お疲れ様( っ ˙꒳˙ )っ🍵ｵﾁｬ
次のお休みまでファイトですぞー🙌