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*揚げている時に中身が出ないよう、なるべく隙間があかないように巻き、◇でしっかりくっつけてください。
*油は少なめですが、春巻きをたくさん入れれば春巻きの2/3が浸かるくらいになります。一度にたくさん入れるので温度は少し高めにしています。
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義母宅へも持って行くので食べやすいように皮半分のミニサイズで。
…ってしたらやっぱり巻きにくい💦
しかも皮が一重のところがあって中身が染み出し気味💧(写真では裏😅)
味は鮭にしっかりめに塩をしておいたのでそのままでも⭕️でした〜
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