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手料理
  • 2013/03/04
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試作品 Omelette Natto de fromage frais

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3/4 新メニューの開発で2日続けて納豆オムレツを作ったものの、どうしても見た目が今一つよろしくない…納豆の量が多すぎるのか?

オムレツの具材が汁ぽっすぎるのか?卵からすぐ具材が飛び出してしまう…(;´Д`A

昨日よりお味は悪くないが、もう少し見た目がよく、破けずになれば商品として成立するのだが…何かいい知恵はないものだろうか?

メニュー開発の難しさを知る今日の俺…d(^_^o)
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