沖縄のもずくの天ぷら　写真は映えないけど これ！う、うまぁ〜〜‼︎😋

シャキシャキと、サクサクと磯の香り＆油のコクで酒が進みます‼️
これの他に生海苔も揚げました^_^
つゆはこれ！うま‼︎つゆを薄めておろし生姜を入れました。

#もずく #天ぷら

やってみます‼️

美味しかったですよ〜😊ぜひお試しを！

パパ氏さ～ん！

これはこれは、めちゃくちゃ美味しい
やつだぁ～♪♪٩(ˊᗜˋ*)و

私も作って見ようっと‪(๑•̀⌄ｰ́๑).°✧

🍺ー(・∀・)ー🍺

砂糖味屋キッチンさん
お酒のおツマミにも最高ですよ〜！

下味とか付けますか？
コツはありますか？

砂糖味屋キッチンさん

私が使ったのは塩漬けの生もずくを使いました。
ざっと洗ってから大きめのボウルに水を張って少し塩味が残るくらいに塩抜きします。塩を抜きすぎに注意！
塩抜きが終わったらふきんでくるんで水をしっかりと切ります。
今回は下味はつけていません。
衣はあまり濃すぎず、量も全体をまとめられる程度でやや少なめの方が良いと思います。
あげるときのコツは、団子状にならないようにして、油に入れたら箸で突いて平たく広げるのがコツです。
これ！うま‼︎つゆはそのままだと濃すぎるので水で適当に薄めておろし生姜を薬味にしました^_^

大体こんな感じでつくりました。説明が下手ですみません😅

早々にありがとうございます～♪♪
(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

なるほどなるほど…
まずは、生もずくを探してきますね！
‪(๑•̀⌄ｰ́๑).°✧(笑)

つくレポ しますね～ん！

ありがとうございました！
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*