ゆで卵の甘酢あんかけ

ゆで卵にあんをたっぷりからませながら食べます。美味しいよ。今日は肉も魚もないよー(´･_･`)。何にもない日のお助けおかず♡

卵を酢水で茹でる。ゆで絹さや、
あんかけを作る。黒砂糖大4、酢大4、
塩大1／3、水6を鍋にわかし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※黒砂糖がなかったから、砂糖と醤油を少し入れました #簡単・スピード #たまご