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手料理
- 2017/05/03
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止められない止まらない🎵自家製メンマ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。
- 2
- フライパンにごま油を入れて熱したけのこを炒める。
- 3
- 全体に油が回ったら●を加えて汁気が殆どなくなるまで煮る。
- 4
- 醤油・味醂を加えて混ぜ、汁気がなくなるまで時々かき混ぜながら煮詰め、ごま油を回しかけて混ぜる。
- 5
- 火を止め昆布茶をふりかけて混ぜる。
- 6
- 5月5日のランキングに掲載して頂きました。
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文句を言わずに😄
その代わり、他のおかずに対してお小言つきますが…。
ラーメンに添えても、おつまみにもおすすめです。
ちょっとだけピリッとする辛さでビールがすすんじゃいます。
これを作ったときには1週間以上前だったため、一口食べたら美味しかったらしくお弁当に入れてほしいと😱
偏食大臣が珍しいことを言うもんだなぁ。
少しの量だったので食べきってしまい、こちらは新たに作ったものになります。
やっぱり昆布茶がワンランクUPする味付けになりました😊 #旬の味！たけのこ料理ネタ