パリシャキジューシー♪秘密の鶏皮棒餃子 ♡

車麩でひき肉の量を減らしました！
お麩がすべての水分を吸ってくれ
ジューシー美味しかったです♪



材料



鶏皮 4枚

*車麩 4こ
*にら １/２袋
*蓮根みじん切り 100㌘
*豚ひき肉 50㌘
*片栗粉 大さじ１
*お醤油 コサジ半
*オイスターソース コサジ１
*おろし生姜 少々
*塩胡椒 適量




車麩は細かく砕き
*の材料をすべてよく混ぜたら
春巻きを巻くよーに鶏皮で巻き
軽く塩胡椒をしたら
巻き終わりを下にして 蓋をして
蒸し焼きし 繋ぎ目が落ち着いたら

四方八方 じっくり焼きました！

鶏皮から油が出るので
途中 拭き取ったりしました！


そのままレモンを絞っていただいても
いいし

餃子のように
お酢やラー油を入れたお醤油でも
いいです(*^^*)


鶏皮パリっとジューシー♪
蓮根シャキシャキ♪

o(〃＾▽＾〃)o




#あまりものでつくる #こだわりテーブルウェアで気分があがる！見た目も楽しい一品ネタ #おやさい