塩レモンハニーソースde 真鱈のソテー☆(*^^*)

真鱈すきみ ２切れは
軽く塩をふり 水分が出たら
クッキングペーパーで拭き取り臭みを臭みをとる

軽く胡椒をふり
小麦粉をまぶし

オリーブオイル 大さじ１でソテーします！

真鱈に火が通ったら
バター8㌘を入れて真鱈に絡めたら

火を弱め


レモン絞り汁 1／２こ分
蜂蜜 コサジ１
塩 コサジ1／4～1／3
(*お好みに加減してください*)
胡椒 お好み
ニンニクすりおろし 少々
パセリみじんぎり 少々を

予め混ぜておいたものを入れ

軽く火を通したら完成☆
(*^▽^*)




#簡単・スピード #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #お魚