SnapDish
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ローストした米なすの中身をくり抜いて他の野菜も使ってラタトゥイユを作り、それを詰め込んでいきます✨
今回は少しアレンジして2種類作りました👍🏻💕´-
もう1つも中身をくり抜いた米なすにラタトゥイユを入れ、前にギリシャの『ムサカ』を作った時のレシピでベシャメルソースを作りそれをラタトゥイユにかけチーズを乗せて焼きました👍🏻💕´-
大きな米なすにラタトゥイユの具材がゴロゴロと食べ応えがあります😆👍🎶
そしてこのベシャメルソースはココナッツミルクとピーナッツオイルが香りコクがあるので『パプツァキ』にもめちゃくちゃ合います😍👍🎶
まろやかで絶品です✨
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