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なんでもブームに乗っちゃうミーハーな私 とうとうおから粉に手を出して 多量に余っ...
材料: 豚バラ薄切り しゃぶしゃぶ用 ピーマン 赤と緑 サヤインゲン...
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3種類の麹 塩 甘 醤油 をまとめて使ってのお菓子作り 洋菓子では初の試みです ...
材料: 小麦粉 今回は中力粉使用 無塩バター 卵黄 甘麹 塩麹 蜂蜜...
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皮をむかず丸ごと きっと 人参ってこんなに美味しかった って思うかも 塩麹クリー...
材料: 人参 塩 オリーブオイル 塩麹味噌クリームチーズ 塩麹 味噌...
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こんばんは 今日は不定期オツシリーズ10作目になりますが 塩麹奴です これ 塩麹...
材料: 豆腐 塩麹 三つ葉 白だし 麺つゆでも わさび 水 白ごま ...
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かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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