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Snapdishの料理写真:腐竹と豚バラ肉の黒酢炒め 噛み締めて日本酒と
腐竹と豚バラ肉の黒酢炒め 噛み締めて日本酒と
ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック スパイシー 中華 鎮江黒酢 菊水純米生原酒...
材料: 豚バラ肉 塩胡椒 腐竹 鎮江黒酢 水 砂糖 青山椒 ピーマン...
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Snapdishの料理写真:ふわとろニラ玉
ふわとろニラ玉
卵がふわとろ ニラがシャキシャキなニラ玉は 焼酎 日本酒にぴったりでごさる おつ...
材料: ニラ 卵 砂糖 塩 こしょう
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Snapdishの料理写真:韓国おでん🍢
韓国おでん
冷凍庫に保存できる韓国食材でいつでも簡単に作れる本格家庭レシピかなと思います笑 ...
材料: 韓国おでん 冷凍 トッポッキ にんにく ネギや大根 青唐辛子...
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Snapdishの料理写真:芝エビのエビマヨと菊水
芝エビのエビマヨと菊水
先日ユウキ食品さんの本社で行われたユウキ食品 菊水酒造のイベント 中華と日本酒の...
材料: 芝エビ 有頭殻つき 片栗粉 ピーナッツ 素煎り トッピング用...
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Snapdishの料理写真:米糀ミルクパン
米糀ミルクパン
マルコメ発酵アンバサダーで 昨日は米糀ミルクを学びました いろんな種類の植物性ミ...
材料: 強力粉 甘こうじ 米糀ミルク ドライイースト 塩 無塩バター
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Snapdishの料理写真:コマイの一夜干し クミン塩
コマイの一夜干し クミン塩
コマイ 一夜干し 日本酒 おつまみ クミン スパイシー
材料: コマイ一夜干し 塩 クミン
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Snapdishの料理写真:豆腐と白海老の黒酢炒め 酸味と旨味を純米生原酒に
豆腐と白海老の黒酢炒め 酸味と旨味を純米生原酒に
菊水純米生原酒 鎮江黒酢 ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック 中華 中華と日本...
材料: 木綿豆腐 卵 塩 鎮江黒酢 水 砂糖 白海老
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Snapdishの料理写真:オレガノ風味で日本酒に合う鶏唐揚げ
オレガノ風味で日本酒に合う鶏唐揚げ
ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック スパイシー 中華 おつまみ 唐揚げ オレガ...
材料: 鶏もも肉 XO醬 オレガノ オイスターソース 醤油 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ 即席大根キムチ
アルモンデ 即席大根キムチ
今日は 大根の皮 残ったキムチ でアルモンデ 即席大根キムチに おつまみや箸休め...
材料: 大根の皮 残ったキムチ ニラ あれば 塩 コチュジャン 豆板...
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Snapdishの料理写真:ミモザ色の炒めそば
ミモザ色の炒めそば
3月8日ミモザの日に 菜の花と錦糸卵でミモザ色の料理にしてみました 気が付いたら...
材料: そば 乾麺 大根 人参 しらす干し 菜の花 錦糸卵 塩 ごま...
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:味ぽんで ガーリック シュリンプ🦐
 #味ぽんさっぱり炒め隊
味ぽんで ガーリック シュリンプ 味ぽんさっぱり炒め隊
味ぽんでさっぱり美味しいガーリックシュリンプ 今までのガーリックシュリンプより美...
材料: 海老8尾 にんにく好きなだけ バター10g オリーブオイル大...
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Snapdishの料理写真:日本酒でつやつやパラパラチャーハン
日本酒でつやつやパラパラチャーハン
前は胡麻油を入れたり醤油を入れたりしていたけど最近はもっぱら塩味のあっさりしたチ...
材料: 卵 ご飯 玉ねぎ しいたけ 蒲鉾 小葱 塩コショウ 日本酒
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Snapdishの料理写真:あさり三昧♪Vol.4「あさりのお吸い物」
あさり三昧 Vol 4 あさりのお吸い物
あさりの出汁が溢れ出た至福のお吸い物でございます ー ノ
材料: あさり 水 日本酒 ヤマサ昆布だし 塩 三つ葉 分葱
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