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銀座三洲屋さんの看板メニューのアレンジアテ 5日連続のアテ作りで仕事の憂さを晴ら...
材料: 鶏肉 椎茸 春菊 豆腐 牡蠣 ガラスープ 薄口醤油 塩
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明石だこの柔らか煮を釜飯に かぶと柿の甘酢と お吸い物を添えて ひとり釜飯用の土...
材料: 米 明石だこ柔らか煮 生姜 茗荷 あれば三つ葉や酢橘の皮など...
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冷凍の牡蠣を使っちゃいたかったのと 嬉しがって6個入りとかのノンワックスレモンを...
材料: 牡蠣 アスパラ しめじ オリーブオイル 片栗粉 レモン バタ...
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今日の牡蠣パーティーの一品に作りました レモンのおかげで ガッツリだけど あっさ...
材料: 鶏手羽元 酒 塩 胡椒 生姜チューブ ポッカレモン
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牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 2日目は 豚肉のしょうが焼き ...
材料: 豚ロースしょうが焼き用 サラダ油 かきだし醤油 おろししょう...
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今日は七日 年の初めの節句 人日の節句 この日に若草のいぶきを取り入れた七草粥を...
材料: 米 水 えびだし 干しエビ サラダチキン 蓮根の素揚げ クコ...
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牡蠣が大好きです 毎シーズン数回作りますが あっと言う間に食べてしまう 牡蠣好き...
材料: 牡蠣 加熱用 にんにく オイスターソース とうがらし ローリ...
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