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Snapdishの料理写真:筑前煮 …ひと手間かけて美味しく♪
筑前煮 ひと手間かけて美味しく
以前は一品ずつ別に煮ていましたが 鶏肉のだしが効いた筑前煮の方が家族に好評なので...
材料: 里芋 鶏モモ肉 干ししいたけ 京にんじん 普通のにんじんでも...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとコンニャクと鶏肉きんぴら
ごぼうとコンニャクと鶏肉きんぴら
きんぴら
材料: ごぼう にんじん 鳥もも肉 ごま油 鷹の爪 白ゴマ 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:今日の〆  素うどん!
今日の 素うどん
今日の に素うどん 本当は蕎麦が食べたかったけど 切れてた
材料: 水 市販のストレートタイプの麺つゆ みりん 酒 冷凍のうどん...
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Snapdishの料理写真:フキのあっさり煮de和食プレート
フキのあっさり煮de和食プレート
フキの独特の香りが癖になります 作り置きにもいいですね o o フキのあっさり煮...
材料: フキ 塩 出汁 酒 みりん 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:茄子と挽肉の中華風丼
茄子と挽肉の中華風丼
茄子が食べたくて 作りました 適当です ごはん 丼ぶり
材料: 茄子 牛豚合挽き肉 玉ねぎ 料理酒 醤油 砂糖 みりん 甜麺...
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Snapdishの料理写真:山形の郷土料理!
山形の郷土料理
アケビは私が木を登って取りました
材料: 芋煮会の芋煮 アケビの挽肉味噌炒め煮 ふきみそ キュウリの漬...
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Snapdishの料理写真:カリカリ梅ひじき
カリカリ梅ひじき
市販のもののように味が濃くないので ひじきがぱくぱく食べれちゃいます 保存食 常...
材料: 芽ひじき 乾燥 カリカリ梅 種を取り荒みじん切り いりごま ...
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Snapdishの料理写真:鮭とサツマイモと舞茸の秋釜飯
鮭とサツマイモと舞茸の秋釜飯
秋の旬を集めた釜飯です 脂ののった塩鮭とホクホク甘いサツマイモがよい味のコントラ...
材料: 米 甘塩鮭切り落とし サツマイモ 舞茸 生姜 かぼす 料理酒...
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Snapdishの料理写真:今年もお盆の煮物
今年もお盆の煮物
毎年恒例のお盆の煮物 朝から煮てみました
材料: ジャガイモ ナス 霧昆布 丸揚げ ほんだし 白だし ビミサン...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の煮物
ami
手羽元と大根の煮物
20分煮込んだんですけど 卵にあんまり味がしみてなかった ウウ
材料: 手羽元 大根 卵 長ネギ 水 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:和風いなりロールキャベツ♪生姜餡で♡
和風いなりロールキャベツ 生姜餡で
我が家のロールキャベツは色々な味付けで作りますが 昔さら和風が一番多いかも 煮汁...
材料: キャベツ 油揚げ半分にして 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:🌸ささみと山芋の梅肉ソースがけ🌸
ささみと山芋の梅肉ソースがけ
やっぱり梅肉チューブより梅干しを使うと違いますね 清涼感のある和え物です お花見...
材料: 鶏のささみ 水菜 ミョウガ 大葉 山芋 梅肉ソース 梅干し ...
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Snapdishの料理写真:やわらかお肉の〜和風ステーキ丼♪
やわらかお肉の 和風ステーキ丼
安めのお肉でも柔らか 和風ステーキ丼です 昨日父の用事で隣町まで一緒に行きました...
材料: ステーキ肉 酒 塩胡椒 小麦粉 和風ソース 創味つゆ 酒 み...
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Snapdishの料理写真:分厚い!? れんこんのはさみ焼き
分厚い れんこんのはさみ焼き
れんこんが大きくて
材料: れんこん 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 醤油 料理酒 小麦粉 米...
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