関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の昼飯
[天津海老焼飯]

海老炒飯を細ネギ入り芙蓉蛋で包み
(ふようたん/中国式オムレツ)
甘酢餡掛け仕上げにしました。
狸の宴シリーズ ある日の昼飯 天津海老焼飯 海老炒飯を細...
支那料理 中国料理 中華料理 卵 卵料理 オムレツ オムライス 甘酢 甘酢あん ...
レシピをチェック
  • 589
  • 49
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヒガシマル粉末つゆの素♡しめじのパスタ⭐︎
ヒガシマル粉末つゆの素 しめじのパスタ
先日モニター当選いたしました ヒガシマルさんのうどんスープ 粉末つゆの素を使って...
材料: パスタ乾麺 しめじ 玉ねぎ 豆苗 ベーコン ヒガシマルうどん...
レシピをチェック
  • 6,674
  • 185
  • 14
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼
糖質制限ダイエットな朝ごはん
サッパリしてスッキリな朝ごはん 笑
レシピをチェック
  • 2,386
  • 127
  • 12
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:ピリ辛 五目春雨スープ
Jun
ピリ辛 五目春雨スープ
ユウキ食品さんの タテギ を使って タテギって初めて使います 韓国調味料は コチ...
材料: 春雨 大根 にんじん ネギ キクラゲ 豚肉 えび タテギ に...
レシピをチェック
  • 580
  • 77
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:ステーキ肉でローストビーフの濃厚マッシュポテト添え
ステーキ肉でローストビーフの濃厚マッシュポテト添え
今日は娘の発表会でした 観覧に行くので そんなに手間暇はかけられないけど ご褒美...
レシピをチェック
  • 2,538
  • 139
  • 19
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:じゅーしー(沖縄の炊き込みご飯)
じゅーしー 沖縄の炊き込みご飯
年越しそばの時の軟骨ソーキ煮を使って沖縄の炊き込みご飯を作りました 軟骨ソーキの...
材料: 米 ほんだし ヒガシマル牡蠣だし醤油 豚の茹で汁 干し椎茸の...
レシピをチェック
  • 3,594
  • 190
  • 1
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜入りパーコー麺!
野菜入りパーコー麺
これもねぇ 旨いんだ
レシピをチェック
  • 1,720
  • 78
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:骨付きチキンスープ
骨付きチキンスープ
冷蔵庫に残ってた食材を適当な味付けグッズで作ったスープです ビネガーの酸味とニン...
材料: 骨付きチキン ジャガイモ シメジ 水 白ワインビネガー 醤油...
レシピをチェック
  • 432
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華な夕飯❤
中華な夕飯
中華丼にからしをといて食べるのが好きです
レシピをチェック
  • 186
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆餅とボリューム奴
麻婆餅とボリューム奴
お餅大好き
レシピをチェック
  • 562
  • 22
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜は娘と…手巻き寿司
今夜は娘と 手巻き寿司
今夜は娘の希望で 手巻き寿司 家内は姪っ子の恋の相談を聞きに 酢飯 合をペロリと...
レシピをチェック
  • 1,327
  • 139
  • 3
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 813
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポークケチャップ!!
ポークケチャップ
夕飯の献立 ご飯 クラムチャウダー風ホワイトスープ もやしとトマトのチョレギサラ...
レシピをチェック
  • 73
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老の殻でビスク
海老の殻でビスク
子供たちが食べたいと言った赤海老の頭と殻でビスク 海老が苦手な妻は匂いで悶絶 笑...
レシピをチェック
  • 87
  • 13
  • 1
  • 保存