中種生地 のレシピと料理アイデア

冷蔵庫にある柚子酵母の中種 何にしよぅ と思ってた時 みったんさんがつくフォトし...

りんご酵母中種 昨日焼いた山食 捏ねから一次発酵まで 使用 焼成 150 コール...

実は 一年越しの苺の赤ワイン漬け の隣にアメリカンチェリーの赤ワイン漬け もあり...

まねっこ 気になっていたクリームチーズ入りのブリオッシュ 今週のパン1個目はこれ...

前回 一番長く冷蔵庫にあった生地が すごく美味しくてびっくりでした 今回はそれを...

助さん 笑 2次発酵中 またも一瞬存在忘れる 見事なカックンカックンに笑うしかな...

タルト生地の中にクリームダマンドとマスカルポーネクリームを入れ 淡雪 と とちあ...

こんにちは 2019 08 12 月 今日は 28 の予報です 留守中 冷蔵庫で...

生地にかぼちゃパウダー をいれて ちょっと足らず うっすらカボチャ色 かぼちゃパ...

南瓜ライフパート 実はこの頃からグルテンフリーを考えてまして 小麦粉類を買うのを...

中種に使って残った酒粕酵母をボールボールに移し計量 g有ったので gの粉を投入し...

一粒梅 梅の甘露煮の種を抜いて その中にカシス餡を詰めて カシス餡と薄力粉のこな...

beruさんに習って いつかのシリーズ 笑 お菓子と同時進行でパンを作りしていた...

おはようございます 頂き物の鳴門金時が沢山あるので 先日しゃくちゃんちで見た さ...