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Snapdishの料理写真:なすと白なすとズッキーニの揚げ浸し
なすと白なすとズッキーニの揚げ浸し
ズッキーニを素揚げすると美味しいことに気付き 何度目かの揚げ浸し 焼くと水っぽさ...
材料: なす 白なす ズッキーニ 油 めんつゆ 3倍濃厚 みりん 水...
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Snapdishの料理写真:絹なすの葛煮
絹なすの葛煮
宅配に絹茄子が入ってて 信濃屋にタラバの剥き身の小さなパックが売ってたので 思い...
材料: 絹茄子 蟹のほぐし身 出汁汁 酒 三河みりん 白むらさき 吉...
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Snapdishの料理写真:茄子のタイ風揚げ浸し♪
茄子のタイ風揚げ浸し
スイートチリソースを使って南蛮酢を作り揚げ焼きした茄子を浸しました 冷やして冷た...
材料: スイートチリソース 酢 ナンプラー 水 なす 油 揚げ焼き用...
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Snapdishの料理写真:茄子とカニの湯葉あんかけ
茄子とカニの湯葉あんかけ
晩ご飯 煮魚 揚げ物 湯葉
材料: 茄子 カニ缶 湯葉 水 和風だし 顆粒 白だし 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し焼き春巻き
揚げ出し焼き春巻き
揚げ出しのタレでパリッパリッの焼き春巻をつけて頂く なんとなくコジャレた一皿です...
材料: 水 ほんだし 醤油 みりん 茄子 しょうが ボイル人参 にん...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンのみぞれ揚げ浸し
茄子とピーマンのみぞれ揚げ浸し
揚げ茄子はやっぱり美味しい 気のせいか そろそろアクが強くなってきたかな 保存の...
材料: なす ピーマン 揚げ油 大根 めんつゆ 小ねぎ 小口切り ラ...
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Snapdishの料理写真:バスケットPizzaのLunchプレート
バスケットPizzaのLunchプレート
バスケットPizzaのLunchプレート 明太ポテトのバスケットPizza ウィ...
材料: 国産小麦の全粒粉入りロール pasco 明太子 マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:《残り野菜で揚げ浸し》
残り野菜で揚げ浸し
少しずつ残っている野菜達を素揚げにして 出し汁に漬け込みました ミニステーキの付...
材料: 茄子 オクラ 獅子唐 パプリカ 南瓜 レンコン ミニトマト
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Snapdishの料理写真:Wambatu Salad 揚げ茄子とトマトのサラダと鶏肉のソテー
mio
Wambatu Salad 揚げ茄子とトマトのサラダと鶏...
ターメリックとライムの香りで爽やか 茄子は揚げすぎて なんだかわからないほど小さ...
材料: ナス 紫玉ねぎ 小さいやつ トマト 小さいやつ 塩 ブラック...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と甘酒坦々肉味噌の焼きそば
揚げ茄子と甘酒坦々肉味噌の焼きそば
マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子とトマトのバジル冷製パスタ、油揚げのマヨキムチーズピザ、サラダ
揚げ茄子とトマトのバジル冷製パスタ 油揚げのマヨキムチー...
んま 油揚げピザも我が家は定番 厚揚げでもやる一品
材料: 茄子 トマト にんにく 新玉ねぎ バジル粉末 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:「夏の冷やしみそ汁はじめました2022」夏野菜で楽しもう!ver.1
夏の冷やしみそ汁はじめました2022 夏野菜で楽しもう ...
今年も 夏の冷やしみそ汁 が始まりました この度アンバサダー14名の1人に加えて...
材料: 茄子 かぼちゃ ズッキーニ 豆腐 ねぎ 茗荷 ほんだし 水 ...
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Snapdishの料理写真:クリーミーカレーそうめん
クリーミーカレーそうめん
古奈屋のを混ぜうどんっぽくしたような 今日は暑い中汗かきながら歩いたからいいかっ...
材料: そうめん まさごの麦縄 ソース 麺つゆ カレーパウダー 水 ...
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