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Snapdishの料理写真:米麹で作る甘酒
米麹で作る甘酒
手作りの甘酒は酵素が生きているので 体調が悪い時は1番効きます 飲む点滴です
材料: 米麹 もち米 または米
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Snapdishの料理写真:ハイブリット甘酒 #マルコメ糀甘酒
ハイブリット甘酒 マルコメ糀甘酒
実は甘酒は酒粕派 どうきても甘糀の糀香りが鼻につく マルコメさんのは思うほど糀が...
材料: 酒粕 水 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 ハイブリット甘酒を寒天で固める。#砂糖不使用 甘酒豆腐
佐野未起の料理 ハイブリット甘酒を寒天で固める 砂糖不使...
風呂上がりにパクパクできるさっぱりとした味わい 甘味好きの方は黒みつをかけるとい...
材料: 酒粕 糀甘酒 砂糖 甘味好き 水 寒天
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Snapdishの料理写真:甘酒
甘酒
一目惚れで買った器をようやくデビュー させることができ幸せ一杯 何に使うんだ と...
材料: 米麹250g 米1カップ強 水1 5リットル
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:桃甘酒  (フレーバー甘酒)
桃甘酒 フレーバー甘酒
桃甘酒 超人気 発酵教室をされている 伏木暢顕さんの本を参考に フルーツ甘酒 始...
材料: あまり飯 水 米麹 水 桃 お好みの野菜や果物
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Snapdishの料理写真:切り餅消費で甘酒🍶炊飯器で6時間🎵
切り餅消費で甘酒 炊飯器で6時間
みなさん 甘酒はお好きですか 艸 近年 腸活にいいってよく聞きますよねー わたし...
材料: 米麹 お餅 お水 お餅を溶かす用
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 仕上がったみりんを濾したカスで味噌ができるか⁉️
佐野未起の料理 仕上がったみりんを濾したカスで味噌ができ...
本醸造みりん4リットルの濾しカス 荒いザルから最後は晒しで絞りあげた 元レシピで...
材料: 黒豆 水 塩 本みりんの濾しカス 白インゲン豆 水 塩 本み...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 ハイブリット甘酒 #糀甘酒 #酒粕 #煎り黒豆茶
佐野未起の料理 ハイブリット甘酒 糀甘酒 酒粕 煎り黒豆...
煎り黒豆 市販品 で納豆を作る前に 敗因を踏まえて豆に水分を吸わせるために 茹で...
材料: 煎り黒豆 水 酒粕 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:#発芽酵素玄米 牛とビーツの炊き合わせにケール まっちGちゃんの納豆漬け 婆漬け 甘酢らっきょ #甘糀のホエードリンク
発芽酵素玄米 牛とビーツの炊き合わせにケール まっちGち...
中年女の孤卓シュミレーション 4月からは 私も1人ご飯である もう子供達の思春期...
材料: 発芽酵素玄米の甘糀 水 麹 玄米 甘糀のホエードリンク ヨー...
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Snapdishの料理写真:初しぼりシーズン到来!煮切らない酒粕を どぶろく飲み 一見ノンアルコールかもだけど微量のアルコールがあります。
初しぼりシーズン到来 煮切らない酒粕を どぶろく飲み 一...
日常飲まれる方には物足りないけど 蔵出しの水分が多い酒粕は かなりアルコールが残...
材料: 酒粕 水 砂糖 塩 生姜
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Snapdishの料理写真:塩麹 レシピ
塩麹 レシピ
伊勢惣さんの みやここうじ を参考にしています http www isesou ...
材料: こうじ 塩 お湯
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Snapdishの料理写真:米糀ミルク鍋
米糀ミルク鍋
米糀ミルクに白味噌を溶いたお出汁は あっさりしながら コクと旨みがあって たっぷ...
材料: 豚肉 白菜 しめじ まいたけ もやし 春菊 絹ごし豆腐 白味...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとえのきの発酵ポタージュ
ごぼうとえのきの発酵ポタージュ
朝ごはんの用のスープに 玉ねぎ生塩糀 と糀甘酒 を使って ごぼうとえのきの発酵ポ...
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