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Snapdishの料理写真:☆手羽元の和風オーブン焼き
手羽元の和風オーブン焼き
すごく楽チン でも 豪華にみえるし美味しいのでよく作ります 手羽元 大好き
材料: 手羽元 塩糀 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:豆乳でも⭐手作リコッタチーズできた〜〜っ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾❤
豆乳でも 手作リコッタチーズできた っ
初カッテージチーズ作り大成功 o 家に低脂肪乳しかなかったから 豆乳で作りました...
材料: 豆乳 レモン汁
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Snapdishの料理写真:うちの、甘麹床
うちの 甘麹床
お粥と麹で甘酒にしてから お漬物漬けるのにハマってます ヨーグルトメーカーが 今...
材料: お粥 米麹 塩
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Snapdishの料理写真:サクッとジューシー鶏天丼(*^◯^*)
サクッとジューシー鶏天丼
普通に投稿していましたが みなさんの反響が他メニューより多かったので レシピ投稿...
材料: 鶏胸肉 酒 ミリン 薄力粉 ベーキングパウダー 氷水 温泉玉...
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Snapdishの料理写真:💠優しい甘さのひんやり甘酒できました💠
優しい甘さのひんやり甘酒できました
塩麹 醤油麹は自家製で常備しているので 買い置きしているマルコメさんの米こうじ ...
材料: ごはん 炊飯済み 乾燥米麹 熱湯 水
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Snapdishの料理写真:マグロ頭照焼き
マグロ頭照焼き
焼き上がりに1時間半
材料: 頭半割り 照焼きのタレ 鰻のタレ
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Snapdishの料理写真:ちくわサラダ風
ちくわサラダ風
熊本のちくわサラダを真似してみました
材料: ちくわ ジャガイモまたはマッシュポテト マヨネーズ 粉わさび...
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Snapdishの料理写真:《新玉ねぎたっぷりのコロコロメンチカツ》
新玉ねぎたっぷりのコロコロメンチカツ
仕事と仕事の合間がたまたま30分空いたので ビニール袋に材料を全部入れ込んで モ...
材料: 合い挽き肉 新玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 黒瀬スパイス 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール(改)完全体を目指して。
シナモンロール 改 完全体を目指して
水分量や発酵時間など 季節によるだろうけれど 調整
材料: 強力粉 水 白神こだま酵母 スキムミルク てんさい糖 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:もつ唐揚げ カリサクピリ辛
もつ唐揚げ カリサクピリ辛
豚もつ ピリ辛 もつ唐揚げビールのつまみ
材料: 豚もつ 豆板醤 醤油 ニンニク 胡麻油 塩胡椒 辣油 大根お...
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Snapdishの料理写真:カナッペ風いり卵のオープンサンド
カナッペ風いり卵のオープンサンド
安い食パンは パサパサしやすいですが カリッと焼くので美味しくいただけます
材料: 食パン8枚切り 卵 砂糖 塩 オリーブオイル マヨネーズ き...
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Snapdishの料理写真:甘酒ミルクゼリー カラメルソース
甘酒ミルクゼリー カラメルソース
最近牛乳が余り気味だったのでアガーで甘酒入れた砂糖少なめのミルクゼリーを作りまし...
材料: アガー 上白糖 水 牛乳 糀甘酒 上白糖 水 水
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Snapdishの料理写真:♯40 基本のバゲット♪カリッ!モチッ!
40 基本のバゲット カリッ モチッ
気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 ドライイースト モルト あれば 水
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Snapdishの料理写真:ケチャップミートライスのおもてなしドリア
ケチャップミートライスのおもてなしドリア
ひき肉のケチャップライスにしっかりめのホワイトソースをのせた ケーキのようなドリ...
材料: ホワイトソース バター 薄力粉 牛乳 塩 ケチャップミートラ...
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