発酵温度 のレシピと料理アイデア

こんにちは 夏休み半ば そろそろ大物の宿題をやっつけなきゃ 後がしんどいわよ っ...

クックパッドまねっこであんマーブル お仕事帰ってきてから作成 発酵に時間かかって...

　

　

一次発酵は 春先夜間常温10時間 冷蔵庫10時間 常温に戻し1時間 手で薄くのば...

以前 昨年12 22 焼いた チーズバターフレーキー をアレンジ 今回はチョコ入...

おはようございます 昨日は次男のドッジ部の練習試合でした 次男の小学校で行われる...

パン作り初心者レッスン 要望があればお友達の範囲で出張レッスンしています でパン...

ちょっと贅沢に生クリーム配合の山食 やばいくらい美味しく出来ました 食パンと嫌が...

おはようございます ー 今年初のバゲット フランスパンを 焼いてみました 今年初...

前回の初バゲット挑戦の過程を踏まえ ネットで情報を集め 基本と理論を少しだけ お...

あのぉ ペコリが劇的に変わったんですけど 正直に言ってもいいですか なんか使いに...

ダメ元で雑にクープ入れたら ガバッと開いてエッジも立ちました かぶりつきでオーブ...

すだち酵母の生地を冷蔵庫で発酵させてたら そろそろ限界を迎えていたので焼きました...