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Snapdishの料理写真:★塩麹で♪秋刀魚の炊き込みご飯★
塩麹で 秋刀魚の炊き込みご飯
旬の美味しい秋刀魚で炊き込みご飯を作りました 我が家の炊き込みご飯の定番 塩麹入...
材料: 秋刀魚 エラとワタを取り除いたもの お米 水 酒 塩麹 醤油...
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Snapdishの料理写真:菜の花の春色白あえ
菜の花の春色白あえ
保存食 常備菜 塩麹 発酵
材料: 豆腐 黄色にんじん 菜の花 塩麹 ねりごま
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Snapdishの料理写真:きのことササミの黒酢しょうゆ蒸し
きのことササミの黒酢しょうゆ蒸し
取引先の女性がキノコで痩せたと聞いて きのこだけでは楽しみが少ないので 控えめに...
材料: ササミ 塩 片栗粉 白ごま油 さまざまなきのこ 銀杏 菜花 ...
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Snapdishの料理写真:味付け卵色々
味付け卵色々
安売りの卵を余分に買うものじゃないね 卵 卵消費
材料: 鰻のたれ味  卵  鰻のたれ 塩卵  卵  塩  水 にんに...
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Snapdishの料理写真:発酵焼き肉ダレ漬けで胸肉の揚げ焼き

レシピあり
醤油麹焼き肉ダレ
発酵焼き肉ダレ漬けで胸肉の揚げ焼き レシピあり 醤油麹焼...
色んな食材に塩麹や醤油麹を取り入れてみてください 腸活ができながらお料理も美味し...
材料: 醤油麹 はちみつ にんにく 生姜 甘いのが好きな方は 甘酒
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のヤンニョム漬け(カクテキ風)🎵
切り干し大根のヤンニョム漬け カクテキ風
短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...
材料: 厚めの切り干し大根 水で戻す 人参 ニラ なければ青ネギでも...
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Snapdishの料理写真:キャベツの塩麹パスタ
キャベツの塩麹パスタ
残った塩麹を使ってパスタを作ってみました しょっぱくなりすぎず オリーブオイルと...
材料: パスタ キャベツ ブロッコリー ベーコン オリーブオイル 塩...
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Snapdishの料理写真:なすと切り干し大根のボロネーゼ風
なすと切り干し大根のボロネーゼ風
切り干し大根を洋風にアレンジ ご飯にもパンにも合うお菜です 味付けのメインはケチ...
材料: 豚挽き肉 なす 玉ねぎ 切り干し大根 しめじ ニンニク 塩糀...
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Snapdishの料理写真:黒酢あんと柿の中華肉団子
黒酢あんと柿の中華肉団子
黒酢と柿の相性絶品 柿 黒酢あん 肉団子 中華肉団子
材料: 豚合挽 小麦粉 片栗粉 ごま油 塩 山椒 擦りニンニク 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:#自家製作り置き#時短弁当🍱🍙#お持ち帰り
自家製作り置き 時短弁当 お持ち帰り
簡単料理 お弁当 作り置き自家製冷食 時短BENTOグランプリ2019 時短弁当...
材料: 小海老天 青シソちぎる 塩胡椒 海苔 唐揚げ タルタル風ソー...
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ
夏野菜たっぷり ラタトゥイユ
夏野菜をたーっぷり使ってラタトゥイユ 味付けゎ バルサミコ酢と塩コショウだけだけ...
材料: 玉ねぎ ピーマン なす トマト トマト缶 ニンニク オリーブ...
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Snapdishの料理写真:鰤の酒粕醤油漬け焼き 

 #お刺身/マリネ  #酒粕
鰤の酒粕醤油漬け焼き お刺身 マリネ 酒粕
鰤のお刺身が残ってしまったので 酒粕ペーストに醤油とすりおろし生姜を入れて一晩漬...
材料: 酒粕 水 醤油 すりおろし生姜 鰤の刺身 残り物
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Snapdishの料理写真:塩麹バジルチキン
塩麹バジルチキン
簡単料理 肉料理 保存食 常備菜
材料: 鶏胸肉 塩麹 バジル ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:砂肝と山東菜の黒酢炒め
砂肝と山東菜の黒酢炒め
コリコリ砂肝と山東菜のシャキシャキ 山東菜 砂肝 黒酢 シャキシャキ 酸味 野菜
材料: 砂肝 山東菜 塩胡椒 鎮江香酢 水 砂糖 エリンギ
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