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美味しい秋の味覚をバルサミコで蒸しあげました 酸味と甘味 ピリッと効いた生姜がポ...
材料: 林檎 レモン汁 さつまいも 豚ロース肉 塩 胡椒 バルサミコ...
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Hello Hello 今日も朝から冷えてるようだけど 一日中 みたいで嫌だね ...
材料: ショートパスタ 蒸しタコ 黒オリーブ ミニトマト パセリor...
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冷凍庫に溜め込んだエビの殻で出汁を取り おつまみ用のイカとグリーンオリーブ ほん...
材料: 米 サフラン えびの殻出汁 白ワイン トマトソース 玉ねぎみ...
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グリーンピースは 色が悪くなるけれどしっかり蒸し煮ると旨味アップで お肉にも馴染...
材料: 豚肩ロース肉 グリーンピース 玉ねぎ にんにく 白ワイン ブ...
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野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました 塩麹ってすごいね
材料: 茄子 ズッキーニ 新玉ねぎ 新ジャガ トマト缶 白ワイン 塩...
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アンチョビソースと明太マヨパクチーの二種ソース アンチョビソースが最高に美味しく...
材料: アンチョビペースト オリーブオイル マヨネーズ 白ワイン
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今夜はアクアパッツァを作りました 少し前のsk39さんの写真を見て食べたくなり ...
材料: イサキなどの 一尾魚 塩 胡椒 あさり殻付き 玉ねぎ ミニト...
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旬のアスパラを安かった時に冷凍しておいたアサリと一緒ににんにくで 最後にバター加...
材料: あさり アスパラガス にんにく 赤唐辛子 輪切り オリーブ油...
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牡蠣が美味しい冬 ふっくらとワインで蒸した牡蠣に追い酢とオリーブオイルでコクを ...
材料: 牡蠣 150g 白ワイン50cc 胡椒少し ワインビネガー好...
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