自家製酵母中種 のレシピと料理アイデア

久しぶりに焼きました 白ワイン酵母中種使用 家にあるもの消費も兼ねて 生地には ...

いちご酵母 の白パンと シフォンケーキを作りました 今度は 中種で 発酵が早い ...

随分前に作った山食 小山 もできました パンをお取り寄せしたので パン作り休憩中...

先日 ボンバーさんが作られてて 久しぶりに食べたくなりました りんご酵母中種使用...

ひさーしぶりに作りました 瓶底に残っていた八重桜酵母にお粉を足して中種作りました...

久しぶりにビスコッティる 2種類 夏みかん酵母中種使用 パルスイート使用 いり糠...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...

そして 母はチャバタを焼く 笑 ベーグル作るつもりで 琵琶酵母中種作る が ずー...

こちらも 作りました ライ麦と赤ワインの前種も入ってます いつもは ボールの中で...

いつぞやの またまた焼きました 今回は 中種と酵母使い切りでワタも入ってます 去...

やまももの種酵母 この季節は 冷蔵庫の中でもプクプク 使い切りで白パン作りました...

瓶に少し残った酵母液にお粉を足したら ムクムク 元気な中種ができたので 何作ろう...

2016 2 17 Wed またまたクロワッサン 今回は 太田幸子さんの 自家製...

2 3日前に焼いたビスコッティ 赤ワイン酵母にいちご ちゃんを入れてパワーアップ...