酒  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

甘酒に引き続き同封のレシピ帖を参考に 醤油麹を作りました 55 で8時間でセット...

使うだけで 料理上手になれる 沢の鶴 米だけの酒 がすごいのは 味に妥協せず 厳...

麻婆茄子を作りました 大豆ミート 茄子 ピーマンを炒めて 味付けは 醤油麹 みり...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

いつもペコリありがとうございます はまぐりの形にした白玉団子の中には 本当のはま...

最近リニューアルした久屋大通へ 新しいお店もたくさんできていました 関谷醸造経営...

今週末は 仕事でアップできないので 平日休みの今日 頑張ってます 鶏ひき肉 胸2...

この日もいつもお世話になってる方と幸軒に 幸軒は創業65年のラーメン 中華の店な...

またまた一人酒中ー ゞ

紅鮭の飯寿司 日本酒と一緒に