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Snapdishの料理写真:鴨ねぎそば
鴨ねぎそば
焼き肉の日 8月29日 蕎麦 やきにく いや 焼き鳥だ 冷たい鴨の蕎麦を食べたく...
材料: 蕎麦 乾麺 お湯 鴨肉 食べやすく切る ねぎ 3 4センチに...
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Snapdishの料理写真:パストラミのブシェット巻
パストラミのブシェット巻
レシピ有 調理時間20分 鴨肉とチーズの相性抜群 お寿司のようにしたて 見た目も...
材料: ブシェット ブラン オールドスタイル 種入り ブランド名 グ...
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Snapdishの料理写真:麺つゆで 日本そばの焼きそば 鴨南蛮焼き蕎麦
麺つゆで 日本そばの焼きそば 鴨南蛮焼き蕎麦
鴨南蛮 を焼きそばスタイルで
材料: 和蕎麦 鴨肉 スライス 長葱 鶏油 麺つゆ 蕎麦つゆ ストレ...
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Snapdishの料理写真:鴨うどん
Ami
鴨うどん
今日は寒かった あったかうどんで温まりましょ ノ
材料: 鴨肉 胸でもモモでも 長ねぎ ごぼう にんじん しいたけ し...
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Snapdishの料理写真:鴨肉のロースト!オレンジソース!!
鴨肉のロースト オレンジソース
お店の味をおうちで再現してみました クリスマスパーティーや 記念日の料理に
材料: 鴨肉 オレンジの果肉 オレンジジュース デミグラスソース グ...
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Snapdishの料理写真:鴨が葱しょってやってきた
鴨が葱しょってやってきた
昨年末の年越し蕎麦 遅い 酒の肴になる蕎麦ってことで NET情報集めて作成 鴨肉...
材料: 市販の蕎麦 鴨肉スライス 白だし 味醂 醤油 片栗粉 太ネギ
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Snapdishの料理写真:鴨のメイプル風味 ボジョレ・ヌーボーのソース キャラメリゼしたアップル添え
鴨のメイプル風味 ボジョレ ヌーボーのソース キャラメリ...
ボジョレヌーボーを愉しむためのメイン料理 ちょっとした鴨の野性味と軽めのヌーボー...
材料: 鴨ムネ肉 塩コショウ リンゴ バター メイプルシロップ ボジ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のソテー🍊オレンジ風味のマスタードソース
鶏肉のソテー オレンジ風味のマスタードソース
昨日作った 蜜柑ジャムをソースにしました しっかりとした甘みと酸味があるジャムな...
材料: 鶏モモ肉 蜜柑ジャム 真希さんレシピ 白ワイン 粒マスタード...
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Snapdishの料理写真:つくおき 和風鴨ロースト
つくおき 和風鴨ロースト
肉売り場でもらったレシピより 鴨 ソテー つくおき 和風鴨ロースト
材料: 鴨ロース イビサ島の塩 タレ 水 しょうゆ 三河みりん Ku...
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Snapdishの料理写真:身近な食材で本格治部煮 〜笹岡 隆次シェフ考案〜
身近な食材で本格治部煮 笹岡 隆次シェフ考案
そもそも治部煮は 鴨の風味や濃厚な旨味 肉の柔らかさを味わえる鴨の定番料理 でも...
材料: 鶏もも肉 薄く切りかるく塩をあててから小麦粉を打っておく 塩...
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Snapdishの料理写真:鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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Snapdishの料理写真:ローストビーフと鴨のグリル キャラメリゼしたアップルと共に
ローストビーフと鴨のグリル キャラメリゼしたアップルと共...
牛と鴨の夢の共演
材料: ローストビーフとソース 牛ブロック肉 塩コショウ バター 赤...
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Snapdishの料理写真:鴨の燻製&ソースビガラード
鴨の燻製 ソースビガラード
鴨肉は旨い 正直バルサミコ酢煮詰めただけのソースで充分美味しいです 笑
材料: 鴨燻製 オレンジ バーボンorウイスキー 赤ワインビネガー ...
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Snapdishの料理写真:鴨寿司 エスニック甘醤油
鴨寿司 エスニック甘醤油
鴨肉 鴨寿司 鴨肉オーブン焼き
材料: 鴨肉スライス ご飯 塩 和山椒 ネギ 鰹出汁 醤油 砂糖 ヌ...
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