2017年04月10日
(更新 2017年04月18日)
大好評!大根と白菜で作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、大根と白菜で作った人気料理です。大根と白菜を使った今話題の料理をまとめました。節約白菜しらす温玉みぞれうどん、ヘルシー大根カレー、自家製白菜キムチ、オラフ大根アート、白菜ロール蒸しなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
犬にシェアする、カレー直前のさば水煮と大根のスープ♡
fb6035877492650 買い物に行けず、あり合わせの塩もみ保存していた大根とさば水煮缶でカレー⁉︎を作る際、匂いにつられて近づいできた愛犬にルーを入れる前に取り出して食べさせた「なんとなくシェアごはん」です。何にもなかったのがかえって良かったかも。玉ねぎなしだし。
#じゃがいも#大根#白菜#さば水煮缶でカレー
白菜とはんぺんのトロトロ味噌汁🍀旦那リクエスト
mayumi0525 夜が遅い旦那からのリクエストで、白菜とはんぺんの具だくさん味噌汁を作りました。でも、今の季節食べる味噌汁で美味しくてホッコリします。
ポイント
煮た方がトロトロになり、トロトロの方が美味しいです。
材料
はんぺん 大根 白菜 玉ねぎ 出汁 味噌 しいたけ など
煮た方がトロトロになり、トロトロの方が美味しいです。
材料
はんぺん 大根 白菜 玉ねぎ 出汁 味噌 しいたけ など
白菜と肉だんごの中華鍋
yamaki 明日から仕事はじめの方も多いのではないでしょうか。かつおだしの効いためんつゆで作るお鍋を食べて、明日に備えましょう゚+.(´∀`*).+゚
材料
白菜 大根 豚ひき肉 A ねぎのみじん切り A しょうがのみじん切り A 溶き卵 春雨 B片栗粉 B酒 B水 B塩 Bごま油 Bこしょう Cめんつゆ C水 など
白菜 大根 豚ひき肉 A ねぎのみじん切り A しょうがのみじん切り A 溶き卵 春雨 B片栗粉 B酒 B水 B塩 Bごま油 Bこしょう Cめんつゆ C水 など
しろくまミルフィーユ鍋
yunasuki 可愛いから食べるのもったいないですw
ぐつぐつ煮たってきたら…
子どもも喜ぶし、楽しく一緒に作れます。
ポイント
出汁を後から入れるのがポイントです。 飾りは自由に。 後から具材を足してもオッケーです。
材料
白菜 豚肉 大根 海苔 お好きなお出汁 など
出汁を後から入れるのがポイントです。 飾りは自由に。 後から具材を足してもオッケーです。
材料
白菜 豚肉 大根 海苔 お好きなお出汁 など
キムチチゲ
holayumi 秋あがりのお酒と頂きます🍶〆は、今日は卵でといたおじや です。
ポイント
豆もやしのしゃきしゃきが美味しいです。
材料
キムチ 白菜 豆もやし 大根 豚バラ 豆腐 牛肉ダシタ コチュジャン 胡麻油 など
豆もやしのしゃきしゃきが美味しいです。
材料
キムチ 白菜 豆もやし 大根 豚バラ 豆腐 牛肉ダシタ コチュジャン 胡麻油 など
煮込みうどん
micciewaori スーパーかんたんな煮込みうどんです🆗具がいっぱいだから豪華に見えます(-_^)
材料
鶏肉 しめじ 白菜 にんじん 大根 玉ねぎ さつま揚げ 水 顆粒だし みそ など
鶏肉 しめじ 白菜 にんじん 大根 玉ねぎ さつま揚げ 水 顆粒だし みそ など
鳥ガラ塩スープ煮
okatsuban だすとき、深夜食堂の小林薫さんみたいに、「あいよ〜」と言う。
ポイント
野菜の甘みが強いので、味は濃い目で。
材料
鳥もも肉 大根 白菜 ネギ 鷹の爪 昆布だし 粗塩 など
野菜の甘みが強いので、味は濃い目で。
材料
鳥もも肉 大根 白菜 ネギ 鷹の爪 昆布だし 粗塩 など
給食のおばさんが作るヘルシーみぞれ鍋
momo12345 寒くなってきましたね〜。
今日は、身体も心も温まる、みぞれ鍋です。
厚削りで、出汁をとりました😊
ポイント
厚削りで出汁をとったので、濃厚です。 是非、一度は、お試しを…😊😊😊
材料
出汁 大根 白菜 えのきなど、キノコ 豆腐 小葱 しめの餅 塩 醤油 豚肉や鶏肉 など
厚削りで出汁をとったので、濃厚です。 是非、一度は、お試しを…😊😊😊
材料
出汁 大根 白菜 えのきなど、キノコ 豆腐 小葱 しめの餅 塩 醤油 豚肉や鶏肉 など
水炊き
kikutarochan 美味いぞっ!
ポイント
白菜を投入するタイミングは重要!シャッキリが好きな人は食べる寸前に入れる量を多めに! 鶏モモ肉はケチらずドカンと入れましょう! 旬のキノコもどんどん入れましょう! 舞茸は大きめに裂きましょう! 実は雑炊を食べる為の鍋と言っても過言ではありません。 鍋など飾りなのですよ。偉い人にはそれが分からんのです...!
材料
白菜 エノキ しめじ 豆腐 鶏モモ肉 ネギ 油揚げ 水菜 大根 昆布ポン酢 舞茸 など
白菜を投入するタイミングは重要!シャッキリが好きな人は食べる寸前に入れる量を多めに! 鶏モモ肉はケチらずドカンと入れましょう! 旬のキノコもどんどん入れましょう! 舞茸は大きめに裂きましょう! 実は雑炊を食べる為の鍋と言っても過言ではありません。 鍋など飾りなのですよ。偉い人にはそれが分からんのです...!
材料
白菜 エノキ しめじ 豆腐 鶏モモ肉 ネギ 油揚げ 水菜 大根 昆布ポン酢 舞茸 など
クリームシチュー◟́◞̀♡
ポイント
食いしん坊仕様たっぷり二人分です♡具材はお好きなもので♡ シチューの素はハウスのクリームシチュー顆粒を使いました* (Ü*ૢ) ♪♪
材料
ベーコン 白菜 小松菜又はほうれん草など 大根 コーン バター 水 シチューの素(顆粒) ローリエ コンソメ 牛乳 味覇 など
食いしん坊仕様たっぷり二人分です♡具材はお好きなもので♡ シチューの素はハウスのクリームシチュー顆粒を使いました* (Ü*ૢ) ♪♪
材料
ベーコン 白菜 小松菜又はほうれん草など 大根 コーン バター 水 シチューの素(顆粒) ローリエ コンソメ 牛乳 味覇 など
【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き
yokoki ボリュームありますが、ほとんど大根。
たくさんの野菜も摂ることができます。
熱を通しても大根はみずみずしいまま!
家族に大好評でした\(^o^)/
ポイント
豚肉の上に大根を置く時は、大葉など、葉物を敷いて下さい。無いと大根がベチャベチャです。
材料
豚ロース薄切り 大葉 大根 白菜(軸の部分) ニンニク ★砂糖、醤油、酢、みりん ミニトマト ケチャップ 水 油 など
豚肉の上に大根を置く時は、大葉など、葉物を敷いて下さい。無いと大根がベチャベチャです。
材料
豚ロース薄切り 大葉 大根 白菜(軸の部分) ニンニク ★砂糖、醤油、酢、みりん ミニトマト ケチャップ 水 油 など
いろいろ野菜と凍り豆腐のとろろカレー
naruco2 また変なごはんを作ってしまった…
でもとろろカレーいけるっ꒰ू ⌯͒ ˃̶᷄ꈊ͒ू⁌̴̶̷ั⌯͒꒱ ͟͟͞
ポイント
野菜はあるものなんでも👌 小麦粉の代わりに長芋でとろみをつけました
材料
オリーブオイル にんにく たまねぎ 大根 にんじん 白菜 ごぼう 凍り豆腐 長芋 カレー粉 青唐辛子 塩 しょうゆ マスタードシード しめじ 豆乳 など
野菜はあるものなんでも👌 小麦粉の代わりに長芋でとろみをつけました
材料
オリーブオイル にんにく たまねぎ 大根 にんじん 白菜 ごぼう 凍り豆腐 長芋 カレー粉 青唐辛子 塩 しょうゆ マスタードシード しめじ 豆乳 など
冷蔵庫にある野菜で雑煮風
reirei7 4日の朝ごはんです。
雑煮用に買った根三つ葉も使っちゃったし、冷蔵庫にむね肉、野菜あるし、新たに買い物せずあるもので野菜のすまし汁を作り、焼いた餅を入れて食べました♪あたたまって美味しかった♡
毎年雑煮は鶏肉、根三つ葉、なると、焼いた餅、と醤油ベースでシンプルな具材で作ります。今年は違うものになってしまいました(⌒-⌒; )
材料
鶏むね肉 白菜 大根 しめじ ほうれん草 出汁 白だし 醤油 酒 みりん 塩 焼き餅 など
鶏むね肉 白菜 大根 しめじ ほうれん草 出汁 白だし 醤油 酒 みりん 塩 焼き餅 など
だんご汁
ポイント
柚子胡椒をつけて食べても美味しいです。 具材は、基本的に何でもオッケー(^_-)冷蔵庫の中身と相談して☆ わざわざ買い足す必要なし!
材料
白ネギ 白菜 こんにゃく 豚肉 にんじん 大根 だんご汁の麺 いんげん しいたけ 里芋 ごぼう 味噌 油揚げ など
柚子胡椒をつけて食べても美味しいです。 具材は、基本的に何でもオッケー(^_-)冷蔵庫の中身と相談して☆ わざわざ買い足す必要なし!
材料
白ネギ 白菜 こんにゃく 豚肉 にんじん 大根 だんご汁の麺 いんげん しいたけ 里芋 ごぼう 味噌 油揚げ など
生鮭の、バターソテーと、シャケの石狩風!
maron1515 給料日前の、ピンチのときの殿堂入りメニューです。
1パック100円です。脂が乗っておいしーです(*^^*)
材料
シャケ アラ 白菜 味噌 葛切り 好きなキノコ類 大根 など
シャケ アラ 白菜 味噌 葛切り 好きなキノコ類 大根 など
豚バラと白菜のミルフィーユ寄せ鍋
ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。
材料
昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き豆腐 えのき 椎茸 干し椎茸 水 鶏ももひき肉 鶏むねひき肉 ヤゲン軟骨 玉ねぎ 生姜すりおろし汁 醤油 酒 砂糖 塩 味醂 片栗粉 卵 もやし など
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。
材料
昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き豆腐 えのき 椎茸 干し椎茸 水 鶏ももひき肉 鶏むねひき肉 ヤゲン軟骨 玉ねぎ 生姜すりおろし汁 醤油 酒 砂糖 塩 味醂 片栗粉 卵 もやし など
鶏団子と野菜のスープ
kupo410 風邪にいいスープを作りたかったので
すりおろし大根や生姜、ネギを使いました(﹡ˆᴗˆ﹡)
ポイント
生姜を入れるとポカポカに! 今回は鶏肉×生姜のつみれを購入したものを使ってます。
材料
白菜 人参 大根 鶏肉 えのき ネギ 中華スープの素 醤油 塩コショウ ごま油 など
生姜を入れるとポカポカに! 今回は鶏肉×生姜のつみれを購入したものを使ってます。
材料
白菜 人参 大根 鶏肉 えのき ネギ 中華スープの素 醤油 塩コショウ ごま油 など
野菜たっぷりヘルシー大根カレー
momonosora はじめて作りました
大人なカレーですごくお美味しくでしました
ヘルシーでお気に入りになりました
ポイント
基本の作り方では具材は大根のみでしたが野菜をたくさん食べたかったので白菜を入れ大根おろしを多めに工夫してみました 今回圧力鍋を使ったので大根おろしだけの水分でうまくできるか心配でしたが大成功しました 付け合わせに茹でおくら、ミニトマト、大根の葉の醤油炒めをのせました 花丸マーケットのレシピを参考にしています
材料
大根 ごぼう 玉ねぎ 白菜 大豆の水煮 にんにく オリーブオイル 醤油 カレー粉 砂糖 味噌 など
基本の作り方では具材は大根のみでしたが野菜をたくさん食べたかったので白菜を入れ大根おろしを多めに工夫してみました 今回圧力鍋を使ったので大根おろしだけの水分でうまくできるか心配でしたが大成功しました 付け合わせに茹でおくら、ミニトマト、大根の葉の醤油炒めをのせました 花丸マーケットのレシピを参考にしています
材料
大根 ごぼう 玉ねぎ 白菜 大豆の水煮 にんにく オリーブオイル 醤油 カレー粉 砂糖 味噌 など
幼児食39d晩ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *ご飯*大根と豆腐の味噌煮*白菜とちくわのサラダ*スティックブロッコリー*さつまいもとリンゴのレモン煮
材料
ご飯 大根 豆腐 砂糖 味噌 白菜 ちくわ マヨネーズ すりごま さつまいも リンゴ レモン汁 スティックブロッコリー など
ご飯 大根 豆腐 砂糖 味噌 白菜 ちくわ マヨネーズ すりごま さつまいも リンゴ レモン汁 スティックブロッコリー など
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