大人気！セロリと豚ひき肉で作る料理、レシピセレクト

yukikimu0721 夕べは、出掛ける予定でしたので、その前に仕込みました。("⌒∇⌒") 久しぶりのトマト煮込みロールキャベツ♪ 油揚げをつなぎ兼かさましで入れました。

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 ベーコン　 油揚げ(今回は栃尾揚げ)　 卵＋塩･胡椒　 キャベツ　 フランクフルト　 トマト缶　 トリガラスープの素　 トマトケチャップ　 水　 月桂樹の葉　 など

lavender3 週末のまとめ投稿③ ハンバーグのタネで鍋料理。

ポイント
子供用にケチャップ入れてみました。

材料
豚ひき肉　 タマネギ　 セロリ　 塩　 こしょう　 小麦粉　 キャベツ　 スープストック(水とコンソメの素)　 トマトケチャップ　 パセリ　 ニンジン　 マッシュルーム　 など

材料
餃子の皮　 豚ひき肉　 キャベツ　 ニラ　 しょうが　 ニンニク　 酒、醤油　 鶏ガラ顆粒　 塩　 ごま油　 セロリ　 ハーブソルト　 エビ　 大葉　 キムチ　 スライスチーズ　 片栗粉　 など

keitanscook51 キャベツ丸ごと使う所謂ロールキャベツです。塩胡椒のみだけど、弱火でじっくり煮込むのでスープもコクがあり美味しいです😋

ポイント
日経新聞に載っていたのでは、セロリではなくマッシュルームです。お好みで具材を変えても美味しくできると思います^_^

材料
新キャベツ　 豚ひき肉　 玉ねぎ　 セロリ　 パセリ　 食パン　 卵　 塩胡椒　 タコ糸　 ローリエ　 など

fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/

材料
豚ひき肉　 たまねぎ　 にんじん　 セロリ　 なす　 トマト　 オクラ　 オリーブオイル　 にんにく　 トマト缶(ホール)　 コンソメスープの素(固形)　 オレガノ　 パセリのみじん切り　 塩　 こしょう　 スパゲッティ　 パルメザンチーズ　 など

yukikimu0721 今年初の春キャベツで、ロールキャベツを作りました♪ とっても柔らかくて、美味～(*´∀｀)

材料
春キャベツ　 豚ひき肉　 人参　 セロリ　 玉ねぎ　 カゴメトマトケチャップ　 塩・こしょう　 卵　 パン粉　 牛乳　 コンソメ固形　 残ったくず野菜　 一口フランクフルト　 など

yurie616 ヤムウンセン大好き〜😍 夏バテしててもモリモリ食べれます( •̀ᴗ•́ )و✨

ポイント
ライム汁はレモン汁でも可。 大さじ1のピーナッツを入れると本格的に。

材料
むきえび　 豚ひき肉　 しょうが　 春雨　 セロリ　 きゅうり　 紫玉ねぎ　 パクチー　 ✳︎ナンプラー　 ✳︎ライム汁　 ✳︎サラダ油　 ✳︎砂糖　 など

mittan019506 長男くんがまさかのインフル中のため、夜ご飯何が食べたい…⁇ って聞いたらトマトいっぱいなカレーがいい‼︎と言ったので急遽キーマカレー作りました〜(●☌◡☌●) インフル中にカレーは大丈夫か…⁈と思ったけど、熱もだいぶ下がり元気になってきたから食べたい物があるだけ大丈夫だねっʕु-̫͡-ʔु” 今日は待ちに待った歌劇会の日だったのにまさかのインフルで行けなくなり、親子共々かなりガックシだったからせめて美味しいご飯食べて元気だそ〜‼︎ ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

ポイント
仕上がりの水分はお好みで加減して下さいね。

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 にんじん 小さめ　 セロリ　 ニンニク　 しょうが　 トマト缶　 ★コンソメ　 ★ローリエ　 ☆カレールウ　 ☆トマトケチャップ　 ☆ウスターソース　 ☆牛乳　 ナツメグ　 塩コショウ　 水　 など

材料
春雨　 豚ひき肉　 玉ねぎ　 セロリ　 かいわれ大根　 むきエビ　 ニンニク　 砂糖　 鷹の爪　 塩コショウ　 ナンプラー　 など

kayo0124 給食っぽい☝️ おふくろの味てきな ポークビーンズのミネストローネです😄🎵 大豆たっぷりとって健康スープ😙☝️ ひよこ豆やお豆を食べるスープ🙌 イソフラボン取って、お肌ピチピチになりましょーねー😄✨ ベーコンや、ウインナーも入れたら 美味しいです😄💗

ポイント
チーズや、パリパリ皿うどん的なトッピングわぁ合いません😅

材料
豚ひき肉　 セロリ　 玉ねぎ　 ピーマン　 にんじん　 シメジ　 ナス　 トマト缶　 大豆 缶詰でもいいよ　 ケチャップ 大さじ6　 ウスターソース 大さじ4　 しょうゆ 大さじ1　 砂糖 大さじ1　 みりん、酒 各大さじ1　 コンソメ 少々　 ローリエ 1枚　 など

材料
キャベツ 　 塩　 豚ひき肉　 玉ねぎ　 パン粉　 卵　 水　 コショウ　 ナツメグ　 トマトホール　 水　 ローリエ　 セロリ　 生クリーム　 塩　 など

nagktr 生のマッシュルームを丸ごと入れるのがポイント(写真じゃわからないですが…) あと、オリーブ入れようと思ったらきれてました(;;;´Д｀)

ポイント
野菜は小さめにカット、生マッシュルームは丸ごと入れる！

材料
ニンニク　 オリーブオイル　 セロリ　 豚ひき肉　 なす　 ドライトマト　 ケイパー　 生マッシュルーム　 塩、コショウ　 パスタ　 粉チーズ　 カットトマト缶　 など

harupyo グルメ醤油で味が決まる〜(^_−)−☆ 最近なんでもグルメ醤油を入れてます❗️

材料
豚ひき肉　 ニンニクと生姜みじん切り　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 茄子　 ケチャップ　 濃厚ソース　 グルメ醤油　 カレー粉　 など

ポイント
途中様子を見ながら火加減は調整して下さい。蒸し過ぎると皮が溶けてしまいますのでご注意下さい。

材料
豚ひき肉　 セロリ(茎のみ)　 タケノコ煮物　 長ネギ　 椎茸　 塩　 酒　 醤油　 胡麻油　 焼売の皮　 など

happylife0606 1人ランチに簡単丼✧ またまたワンプレートで洗い物も少なく楽チン♪ 18穀米でヘルシーなはずなのに がっつり!!

ポイント
蓮根は多少厚みがある方がシャキシャキおいしい！

材料
レンコン輪切り　 セロリ斜め切り　 生姜みじん切り　 豚ひき肉　 ○オイスターソース　 ○醤油　 ○みりん　 ○砂糖　 ○水　 チリペッパー　 ブラックペッパー　 など

tokage2319 出先で見た雑誌に載っていた作り置きレシピを寝る前にちゃちゃっと(･ω･) 活用レシピもいくつかメモしてきたので明日試しに作ってみよう☆*ﾟ 何を作ろうかな、食べるのが楽しみだっ！😋💭

ポイント
すぐに使わない場合は密閉容器に入れて冷蔵で1週間ほど保存可能だそうです。

材料
豚ひき肉　 セロリみじん切り　 にんにくみじん切り　 サラダ油　 塩　 コショウ　 など

yslynx よく行くタイ料理屋さんのメニューを真似て作りました。 スープの具は、セロリ、大根、人参、豚ひき肉のそぼろ(生姜と炒めた)です。 味付けは鶏ガラスープ、ナンプラー、塩。

nonoh 今日買った糖質オフダイエットレシピから。 大豆がお米の代わりになるのでガッツリ食べても太らない。と あと、トマトの水煮よりトマトジュースの方が糖質が少ないみたいです✨ 私は牛ひき肉が無かったので 豚ひき肉1に鶏ひき肉2の割合で使い、トマトジュースもないからトマトをすり潰して入れました。 野菜もセロリ、パプリカとナスを細かく切ったものも入れました。 美味しかったです(๑✧◡✧๑) 旦那ピャンも 美味い！美味い！と食べておりました🎶

ポイント
レシピ本には器に盛り炒ったスライスアーモンドとみじん切りのパセリを散らす。とありました。 アーモンドとひき肉の食感が病みつきになるらしい。 スナップは旦那さん用の盛付けなのでご飯がありますが、ダイエットしたい方はご飯無しで大豆をたっぷり入れてキーマカレーだけで。

材料
合挽き肉　 セロリ　 大豆水煮　 にんにく　 しょうが　 トマトジュース〔無塩〕　 カレー粉　 塩　 オリーブオイル　 ガラムマサラ　 など

yabkitchen 餡の具材はセロリと豚ひき肉のみ。 調味料は醤油、塩、酒、黒胡椒、とてもシンプル。 黒胡椒はたっぷりと挽きました。 セロリと豚なのでタレは酢醤油ではなく、柑橘の香りが合うんじゃないかと思い、市販の柚子ポン酢で。 カリッと焼いてポン酢たっぷりつけてビールで流し込めば至福。

torazor eテレきょうの料理 はるみちゃんレシピ セロリ&玉ねぎと豚ひき肉同量に塩小麦黒胡椒酒を加えてこねこね💕

KAZARA セロリ餃子 青梗菜とエノキとキュウリのナムル キュウちく 今日も暑〜い。ビールがうまーい！（≧∇≦）

ポイント
レモン醤油にラー油をたらしていただきます。

材料
豚ひき肉　 セロリの葉と茎　 ショウガ　 塩　 砂糖　 オイスターソース　 醤油　 胡椒　 鶏ガラスープ　 ゴマ油　 餃子の皮　 水　 サラダ油　 ゴマ油　 など

kazukazumama 今夜は 白菜と豚ひき肉の丼ぶり ひじきと筍とセロリのサラダ わかめ豆腐の味噌汁 ご馳走様〜🙏

chilipethe666 今日は沢山の野菜と豚ひき肉を使って作りました。 セロリ、パプリカ黄色オレンジ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ。

ポイント
調味料は煮物の要領なので、各ご家庭の煮物の配合で♡ 記載の分量だとけっこうかさばるので28cm以上で深めのフライパンか鍋だとおからがこぼれ落ちません。

材料
おから　 豚ひき肉　 セロリ (葉は含まず)　 こんにゃく　 油揚げ　 長葱　 卵　 ★サラダ油　 ★酒　 ★砂糖　 ★みりん　 ★醤油　 塩　 胡麻油(仕上げの香り付け用)　 など

BentoLove 長年愛用しているミートローフのレシピです。繰り返し繰り返し作っていますが、失敗なしです。今日は丸めて揚げてメンチカツにしてみました。やっぱり肉汁たっぷりで、お客さんも来てワイワイ食べました。明日のお弁当にも入れまーす。どうぞ作ってみてくださいね〜💕

ポイント
混ぜる時材料が冷えていた方が良く混ざります。特に炒めた野菜がまだ温かいと混ざりにくいように思います。

材料
牛ひき肉　 豚ひき肉　 A) セロリ　 人参　 玉ねぎ　 赤ピーマン　 B) 卵　 パン粉　 牛乳　 塩、胡椒、ガーリックパウダー 少々　 ウスターソース　 ケチャップ　 など

yUkio816hUg タイ料理も好き💕 ✴︎ヤムウンセン✴︎ わが家の夏は、2週間に一度のペースでいただきまぁす☺︎☺︎

ポイント
春雨も具材をささっとあえて☝️ ほんのり温かいうちに食べる💨💨

材料
えび　 豚ひき肉　 春雨　 きくらげ　 紫玉ねぎ　 万能ねぎ　 セロリorキュウリ　 トマトorプチトマト　 香菜　 鶏がらスープ　 ☺︎レモン汁　 ☺︎ナンプラー　 ☺︎砂糖　 ☺︎生唐辛子　 など

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 人参　 グリンピース　 塩こしょう　 砂糖　 ☆オールスパイス　 ☆セロリシード　 ☆クミン　 ☆パプリカパウダー　 ＊砂糖　 ＊トマトペースト　 ＊赤ワインビネガー　 ＊コンソメ　 ＊水　 など

sakichan63 勝手に春巻シリーズ。donburiさんの揚げ春巻からすっかり春巻きの魅力に取り憑かれてしまい、今回はカレー味に😄 濃いめに味付けして巻き巻き。とろーりチーズで美味しい。

ポイント
あんは固めにするとポロポロしない 具材はお好きに

材料
春巻きの皮　 〈具〉　 豚ひき肉　 玉ねぎみじん切り　 人参みじん切り　 セロリみじん切り　 ⭐️砂糖　 ⭐️醤油　 ⭐️酒　 ⭐️カレー粉　 ⭐️胡椒　 水溶き片栗粉　 チーズ　 水溶き小麦粉　 など

sa10miyokoanne 中国人に教えてもらって作りました。 昨日。皮からね。 で、今日は焼いてみた^ ^ 中身は豚ひき肉とセロリのみ。 え？セロリで餃子？ (*_*) そう。びっくりしたけど 美味しかったー！ そんで。疲れた（笑）

材料
セロリ、セロリの葉　 豚ひき肉か合挽き肉　 油揚げ　 生姜　 鷹の爪　 酒　 オイスターソース　 塩、胡椒　 など

iyoko39 茶色ですw 高野豆腐の鶏引き詰め ギョウザゎ、セロリ、白菜とニラと豚ひき肉、調味料ゎ、塩コショウ、焼酎、味覇、オイスター、ごま油 明日の、匂い？ …(¯―¯٥) 久々うまかったから、いっか😜www

ChonkoDish アボカド。皮を剥いて、早かった～ということよくあって。。じゃがいもと豚挽きをセロリの葉っぱ他香辛料で炒めた簡単料理😋

材料
アボカド　 セロリ葉っぱ　 じゃがいも　 豚ひき肉:☆で下味　 にんにく　 ☆カレー粉　 ☆ナツメグ　 ☆オイスターソース　 ☆塩　 ☆酒　 塩　 黒胡椒　 レモン　 など

fuuring 豚ひき肉のキーマカレーに目玉焼きをのせてランチ。パクチーのかわりにセロリの葉っぱのみじん切りをのせました。

whalersvill48 去年同様今年もまだ5月だっつーに😨 暑い日が続いて😩😩💨 こんな気温高い時にこんなアップで🙇🏻🙇🏻💦🙏🏼 こちらもお休み中の4月中旬頃かのまだ朝晩ヒンヤリしてたから作ったものなんだけど😅 ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープなんだよね〜〜😜😜😁（笑） 私は夏には無理だから早々と😜✌🏼️ シンプルなのにコクがあるスープで朝食、ランチ、ディナーでも🍞と一緒に食べたら満足なスープかな〜〜😋👍🏼 暑がりさんには😨💦って感じやけど 冷え性さんには初夏にでも中々イケるかと😅😁 次回はまた祝いつくフォト返しアップしま〜〜す🙇🏻🙏🏼

ポイント
ニンニクは入れなくても🙆🏻👍🏼 入れる時は極々少量☝🏻️😉 隠し味として入れると味にグッと深みが出るよ〜〜ん😋✌🏼️ ズッキーニの細切りは斜めに厚さ2~3㎜に薄切りにしてそれを細切りにすると皮と実とがバランス良い切り方になるよ☝🏻😊

材料
ズッキーニ　 じゃがいも　 玉葱　 豚ひき肉　 塩　 オリーブ油　 お湯　 酒orワイン　 ニンニクすりおろし　 コショウ　 パセリの軸、セロリの葉などあれば適量　 粉チーズ　 など

yu3yu35 餃子焼くのはやっぱり難しいです…(-_-;) 久しぶりに、中華街で買えたモチモチの餃子の皮♪タネから作るとやっぱり美味しい😋でも焼きが難しいッス。 豚ひき肉春キャベツニラネギ 王道のと、エビパクチーセロリネギの変わり種、こちらは別の薄い皮のを使ってみたけれど、薄いのも焼くのが難しい…(-_-;)あえて中身を見せるために、破けた子を先頭にしてみました❗

HKhuu1ka 辛さは旨さ！を引き立てるとこでストップで（笑） 餃子が主役、脇役が辛いスープです♡ 野菜やお肉を煮る火鍋よりあっさりマイルドに。 前半はラー油いらずの黒酢や香酢で水餃子として！ 後半は少し煮詰まったスープと共に餃子を半分にすればジューワ〜！ ほぼ飲んでまう美味しいスープ餃子😍 ※餃子は豚ひき肉、白菜、セロリ、ネギ、椎茸 麻（唐辛子）辣（山椒）でジワジワとビリビリ、にたっぷり新生姜とニンニクでフゥフゥ💥余った白菜とネギが甘さ（笑） 辛くなくてもガラスープに白菜や余り野菜、生姜、塩、酒、ゴマ油、ラー油の白スープでもOK！ 厚めのブリブリ皮も水餃子の魅力💘煮過ぎ（高温❌）だけにはご注意を〜です。 ガッと全身の色々なとこから水分が出まくります。出し切ったら清々しく爽快です！おてもやん👘だけど。

marikolo またまた、作らせていただきました😄 今回は、セロリなどの野菜を炒めたものに鳥ひき肉を混ぜたものと、豚ひき肉いっぱいのお肉バージョンの２種を作りました。 おつまみに丁度良いようです〜〜😊 私も早く呑みながらつまみたい‼︎

材料
玉ねぎ 1個　 人参 1/2本　 セロリ 1/2本　 ニンニク 1かけ　 生姜 1かけ　 豚ひき肉 200グラム　 水 50cc　 ガラムマサラ 適量　 コリアンダー 適量　 カレー粉 適量　 塩 小さじ1　 トマトケチャップ 小さじ2　 ウスターソース 小さじ2　 など