一度は試したい！すだちと大葉で作る料理、レシピ25選

nanakoike47 今までアップして来たものの集大成として作りました。 何よりも、栄養のバランスと安全性を考えました(^^)

材料
ご飯　 ワカメしらすふりかけ　 大葉　 梅干し　 鶏胸肉　 塩　 砂糖　 黒コショウ　 卵　 白出し　 水、酒　 玉ねぎ、パプリカ(赤)　 しし唐辛子　 塩・コショウ　 オリーブオイル　 しめじ(白)　 乾燥ワカメ　 出し汁　 薄口醤油、みりん　 さつまいも　 すだち　 砂糖　 白玉粉　 牛乳　 抹茶パウダー(加糖)　 サラダ菜　 巨峰　 など

nanakoike47 噛みごたえがあります(^^)

ポイント
タコは茹で過ぎないようにする。

材料
タコ(刺身用)　 すだち　 大葉　 わさび　 ポン酢醤油又は醤油　 など

curly ＊すだち煮麺 ＊大根とトマトの大葉チーズ炒め

ポイント
すだちは薬味じゃなく具材として(*^◯^*)そのまま食べれます！

材料
そうめん　 みょうが　 大葉　 きゅうり　 すだち　 梅干し　 めんつゆ　 ごま油　 など

ポイント
【調理時間】45分 【カロリー】391kcal （※カロリーは1人分です。）

材料
鶏もも肉　 しょうが　 焼きのり　 大葉　 梅肉　 和辛子　 塩　 こしょう　 酒　 サラダ油　 ししとう　 すだち　 【A】　 小麦粉　 卵黄　 コーンスターチ　 冷水　 など

noanoa すだちをもらったので、ソースに！

haru2758 大根おろし なめこ 大葉 すだち

MCCCH ご飯がそぼろ丼だと、体温が 2°C上がります！✋🏻😆💓 これ食べたのいつぶりだろ！ 大葉とすだちでさっぱりかき込んで、引っ越し先で新しく始めたアルバイト(2日目)に行ってきまーす！🚴🚴✨ 甘辛い肉そぼろがたまらーん！😋

petitparis 塩とレモンで食べるとウマ〜^o^ 今日は、すだちで‼ 日本酒？焼酎？😋

ポイント
その日によって色んな調味料をプラス

材料
蓮根　 海老　 はんぺん　 卵白　 大葉　 片栗粉　 など

coisan 一度やってみたかった。すだち、なかなか切り難いですな… これでいいのか謎。 ウチのミョウガと大葉をプラスして。

kim555 焼いてほぐしたカマス、胡麻、焼いた麦味噌も擂鉢でスリスリ。こおりと出汁入れてのばし、香味野菜と胡瓜スライス、かつお節プラスで完成！雑穀米にかけて、すだちしぼって頂きます！ おかわりが止まらない💖 そんな娘との2人飯。

ポイント
伸ばす出汁と味噌の量は、種類や好みで加減して下さい。 味噌は何味噌でもOK！でも、私は麦味噌がすきです。 雑穀米や麦ご飯が良く合います。 熱いごはんにかけても、さっと洗った冷やご飯にかけてもグー

材料
カマス干物　 麦味噌　 いりごま　 胡瓜　 茗荷　 大葉　 かつお節　 濃いめにとった出汁　 氷　 おろし生姜　 スダチ　 雑穀米や麦ご飯等、好みで　 豆腐　 など

hirominno 今夜は、すし飯に しょうが 大葉 ごま そして、すだち果汁を混ぜました🎶 爽やか〜😋

norikoniwakP3 先日、徳島県のアンテナショップで買った『すだち胡椒』をかけるタレに加えてみたら、ピリッとサッパリで美味し〜❗️こりゃ、焼酎だわ〜😋

tibitaityou つくねプチフェスであります (￣^￣)ゞ🌟✨ 以前UPした時はカボスの季節だったのでカボス（すだちだったかも）絞って食べたでありますが、無いので今日は黒七味で(￣^￣)ゞ❤😆 マッシュポテトはバジルソースが入ってるであります(￣^￣)ゞ😍

yamaki かつおのたたきも白だしで仕上げればカルパッチョ風に！たっぷりの薬味と一緒にさっぱりといただけます。カンタンにおもなしにも喜ばれる一品に♪

材料
ヤマキ割烹白だし　 かつお　 にんにく　 しょうが　 大葉　 みょうが　 すだち（搾っておく）　 サラダ油　 白ごま　 など

ポイント
簡単で手早く出来て美味い。 男の手抜き料理です。 今日は、これと「野菜たっぷりコンソメスープ」を晩御飯に作りました。

材料
パスタ　 ☆たらこ　 ☆バター　 ☆昆布茶　 ☆醤油　 ☆牛乳　 大葉　 刻み海苔　 柑橘系(レモン、すだち、かぼす)　 など

sevenseas73 アーリーレッド・青葱・大葉・三つ葉・カイワレをたっぷり、すだち&ポン酢で言うことナッシングッʕ-̼͡-ʔ✨

nanako2525 大葉と一緒に、くるくる巻いて小麦粉つけて焼いた。 りんご塩とすだちで。

myaw いただいた和牛のホソを使って、すき焼きにしてみました✨ ちょっと濃いめの味付けにしたので、大葉と凍らせたすだちの皮を上から摩り下ろしてます。

fb8090754033467 ナムルサラダ ささみ大葉 ゆで卵 うずら竹輪巻き すだち パンとカップスープ

kzsyk 水沢うどんでアツアツ釜揚げうどんにしました(^^)　シンプルに薬味だけで…　長ネギ、大葉、刻みのり、擂り胡麻、すだちをひと絞りしただけでも、ひと味違います(^^)　温まりました～

hayoggyuka 昨日の晩ご飯に作りました😊 ちょうど、すだちをいただいたので、作りたかったこのお料理を早速！ 野菜高騰につき💦、我が家の数枚のサニーレタス、スライスオニオン、大葉もプラス😅 めちゃ美味しい💕 次女と二人、美味しいね〜〜💕と頂きました❣️いくらでも食べられる！ ふたりで完食😆 まきさん😊 柑橘系の爽やかなタレで、とーっても美味しかったです❣️ ご馳走さまでした🙏 そして、遅くなりましたが💦1100投稿おめでとうございます🎉🎉 さらに、お料理の幅が広がって凄いなぁ〜〜と拝見しています✨ これからも、楽しみにしてま〜す❣️ あと、私に関しては、くれぐれもお返しとか気にしないでね〜〜(^_−)−☆ 作られてた方、お声かけさせて頂きますが🙏、スルーでも😊

RIE5839 イカわたのルイベが残ったのでパスタに絡めてみた♪ ちょっとお酒とニンニク、唐辛子を足して、大葉と半熟卵を乗せて。 ちょっとこってり系なので、途中ですだちを絞って味を変えてみたり(^^)

sevenseas73 ✳︎大葉・茗荷・生姜・すだちをたっぷり添えて…あったまるぅ〜〜♨️ʕ-̼͡-ʔ💦💦 ✳︎今年もやりますゴーヤのからーげ ✳︎イモと薄揚げの地味滋味タイタン ✳︎酢の物2種 今日もお疲れカンパイパイ🍻ʕ-̼͡-ʔ🍷

mnobugak フジリをボイルして、キングオスカーのオイルサーデンとスライスした玉ねぎと玉子を少量のオリーブオイルで炒め、オレガノ・バジル・クレージーソルト・七味・醤油で味付けして、刻んだ大葉をふりかけ、すだち1個を絞って食べました。

raiyui いつもの晩御飯ゎこんな感じ♪ ♡三つ葉和風花形混ぜご飯 ♡鰹タタキピリ辛すだち風味和え ♡茄子と大葉の豚肉巻き ♡鳥手羽元ニンニクしょうが炒め ♡生鰹節のマヨ一味乗せ ♡カブ・椎茸・ニンジンの味噌汁 でした♪

romie 今週手抜き料理ばかり😱 パスタ率高し。 鰯の生姜煮の缶詰を身が細かくポロポロになるまで炒め煮?たからラグーって言ってみた…👀☝ 元々しっかり煮られて缶詰だからラグーも早い早い💦 ネギたっぷりとこんもり大葉に胡麻、すだちを添えて和風パスタでした。

lal919 鮭と鶏そぼろ絹さやのごはん 鰤の西京焼き すだち たまごの白身の蒸したまご あかまきかまぼこ 白身たまごくるくる巻き(海苔、大葉＆かにかま) 枝豆と紫芋のきんとん アスパラとかにかま オクラ 絹さや

nononko ともこちゃん💓 この前は お祝い投稿 ふたつもしてくれて、ありがとう😊 いつも元気でパワフルにお料理作ってて、すごいなぁって感心してます✨ お祝い投稿で、元気を注入してもらったよ🎵 このはんぺんとレンコンのチーズ焼き、簡単で美味しくて、三男 口に入れたとたんに『旨っ❗️』って言ってた😆 ほんとに美味しくて、大葉は無かったんだけど、すだちを絞って頂いたよ〜♡ これからも 美味しいレシピ、楽しみにしてるね😊 忙しかったらスルーしてね〜♡

fb7631082793728 はんぺんと鳥ミンチをつかって、蓮根、枝豆と２種のコロッケに。 余った蓮根は、ベーコンとキンピラに。 水菜と舞茸でおひたし。イクラの塩分とすだちで爽やかに。 余った舞茸、鳥ミンチ、しめじ、生姜をいれて、ご飯にしました。 コロッケのソースに、柴漬と大葉でタルタルソースを作って、残りは、ジャガイモに混ぜてポテサラに。

shouuu 餃子！ リクエスト頂いたのですが うっかりニラを買い忘れて意気消沈。(´°ω°) 仕方ないので生姜を効かせ、 キャベツで歯応え、白菜で甘みを出して ネギと大葉であっさりサッパリさせましたー。 サッパリついでに塩レモン的な塩すだちと おうすの里の梅コチジャンをタレに。 結果、お酒が進んで仕方ない(笑)

coisan この時の具:酢ズイキ、枝豆、きゅうり、卵焼き、すだち。薬味の大葉と茗荷は #ウチのハーブ 。これは母作の紫蘇の実の塩漬けも入ってるな。あ、あといりゴマ。卵焼きは甘い派。 酢ズイキって、他の地域でも食べるような気が。なんで長岡市はズイキ推してんだろ。 レシピは直接レシピにリンクしてる訳ではなく、長岡野菜の紹介とそのレシピのリンク集です。要は自分用の覚書なんですが。

tanuko 今夜は十六夜の月。ホンマの満月は今日らしい。残業の帰りスーパームーンを見ながらチャリをこぐ私。月に追いかけられてるような不思議な気分🎶🎶🎶 あくびちゃんに貰ってた半田麺でお月見うどん。半田麺って徳島でできてるんやね。徳島名産のすだちを一絞りして食べたらもう絶品👍👍👍 あくびちゃんありがとう〜💕💕 志野ちゃんの山芋のんは今夜はさくらエビとネギで。 ササミの大葉巻き揚げ さつまいもと九条ネギの炊いたん 今夜もお月見で乾杯〜🍻🍻🍻 志野ちゃん、あくびちゃん、食べ友よろしくお願いします〜😄

材料
さつまいも　 九条ネギ　 本だし　 白だし　 など

coisan 酒飲みっぽい写真ですが、想天坊を飲んでいるのは私じゃない。 ズイキのレシピ（リンク先にPDF有り、ずぃーっと下の方にスクロール。市の施設ではリーフレットになってた。）は参考にしたようなしてないような。具は酢ズイキ、きゅうり、卵焼き（砂糖入れる派）、カニかま、切干大根。薬味の大葉と茗荷は #ウチのハーブ 。 ここら辺の茗荷は9月にならないと出ないんですわ。大葉は穂紫蘇になってきた。 茄子は親戚が育てたやつ。ここら辺の人は家庭菜園が好きなのか、夏野菜は割りと貰うんですわ。 山芋は長芋にしちゃあ濃いので、自然薯かも。オクラと塩昆布とすだち酢で。 あん肝は家族作。『おせん』というドラマ化もされた漫画を見て作ったとの事。 普通に蒸したやつより俄然食べやすかった。 茗荷の枝豆寄せは、元々は西川玄房さんのレシピだけど、もっぱら出汁醤油？鰹節醤油？『蘭』という商品とワサビで食べている。 刻んだ茗荷、枝豆、大葉を辛子醤油で食べるだけのシンプルなものなんだが、これがめっぽう美味い。毎年リピしている。 この枝豆は茶豆だったのかな？薄皮が妙に茶色かった。 これも茹でたてはそのままバクバク食べて、その残りを翌日調理にまわした。

YamasaShouyu れんこん、さんまの順にのせることでさんまのうま味がれんこんとお米に移ります。別々に盛りつけるといつもと違う炊き込みご飯になります。

材料
さんま　 米　 れんこん　 生姜の千切り　 ヤマサ昆布つゆ　 すだち、大葉、七味唐辛子　 Ａ　 水　 ヤマサ昆布つゆ　 など

tokage2319 花のズボラ飯3巻からアジのなめろうを作りました(´∀`) 美味しかった〜♪ ちゃちゃっとアジを三枚におろせるようになりたいなあ🐟🐟 ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆