2017年08月21日 (更新 2024年11月22日)

献立がすぐ決まる!きゅうりとスモークサーモンで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、きゅうりとスモークサーモンを使って作るおいしい料理の紹介です。きゅうりとスモークサーモンの人気料理をまとめました。スモークサーモン蕎麦サラダ、スモークサーモン入りサラダ、スモークサーモンちらし寿司、スモークサーモン生春巻き、端くれスモークサーモンなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相性も抜群。きゅうり関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとアボカドのサラダ
スモークサーモンとアボカドのサラダ
angy0218 #スモークサーモン #アボカド #サラダ
ポイント
きゅうりを包丁で潰すことで塩が染みドレッシング無しでも食べられます

材料
きゅうり  スモークサーモン  アボカド  塩  など
Snapdishの料理写真:端くれスモークサーモン。
端くれスモークサーモン。
tata3 端くれでもいい。 満たしてくれるならば。 盛り付けまで10分てとこです👍
ポイント
レモンの代わりに刻んだミントでも爽やか〜❤︎

材料
スモークサーモン  きゅうり  ☆マヨネーズ  ☆レモン汁  ☆コーヒーポーションか牛乳  レモンの皮  黒挽き胡椒  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのファルシ
スモークサーモンのファルシ
yurie616 皆さんご無沙汰しております。 今日からゆっくりではありますが、撮り溜めしていたスナップなどアップしていきます♡ まだ体調優れず、キッチンに立てないので連日連夜主人の作る男鍋に舌鼓(⊃∀`* )エヘヘ♪w 博多から祖母もお手伝いに来てくれているので、ぐーたら主婦もいいところ💦 色んな辛いことありました。 でも前向いて頑張ろうと思います。 関東、福岡にお住いの方へ♡ 本日16時からテレビ朝日、KBCで「プロ野球 天国と地獄 ~元ドラフト1位の激動人生~」観てね♬*.+゜
ポイント
万能ドレッシングです♡ お魚、生ハムなどの前菜料理に合います⋆。˚✩

材料
スモークサーモン  玉ねぎ  きゅうり  トマト  ディル  ケイパー  【ドレッシング】  サラダ油  オリーブオイル  マスタード  赤ワインビネガー  コショウ  塩  水  【トッピング】  スプラウト、ディル、かいわれetc...  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモン蕎麦サラダ
スモークサーモン蕎麦サラダ
ポイント
茶蕎麦を使うと色がキレイですが 普通の蕎麦でももちろんOK♪ ドレッシングもお好きなものを麺つゆと合わせる事でバリエーションは無限♪(^∇^)

材料
ロメインレタス  黄色パプリカ  きゅうり  茶蕎麦(又は普通の蕎麦)  スモークサーモン  ミニトマト  ハニーマスタードドレッシング  麺つゆ  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズの前菜
スモークサーモンとクリームチーズの前菜
ポイント
•水気をしっかり切ることが食べる時にべちゃべちゃにならないコツ! •断面を想像しながらきつめに巻くこと。 •野菜は薄ければ薄い方が透けた感じが出て素敵にできます。 •クリームチーズを水切りヨーグルトで代用するとヘルシー

材料
スモークサーモン  クリームチーズ  きゅうり  ラディッシュ  ケイパー  赤コショウ  など
Snapdishの料理写真:サーモンといくらの手まり寿司 【Salmon and salmon roe sushi balls】
サーモンといくらの手まり寿司 【Salmon and salmon roe sushi balls】
izooming ちょっとスモークサーモンが足らなくて、カッパ巻きもどきがチラホラ😆
材料
すし飯  スモークサーモン  いくら  きゅうり  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとキウイのパクチーサラダ
スモークサーモンとキウイのパクチーサラダ
petitparis パクチーどっさり🎵 スモークサーモンの塩気ととフルーツの甘みが美味しい💕 #エスニック #パクチー #スモークサーモン
Snapdishの料理写真:【簡単】アボカドとスモークサーモンの冷製パスタちょっと和風
【簡単】アボカドとスモークサーモンの冷製パスタちょっと和風
hachirouta 暑い日にさっぱりといただける味です☆
ポイント
醤油を加えることにより、味がしまって風味もよくなりました。

材料
パスタ  アボカド  スモークサーモン  きゅうり  新玉ネギ  オリーブオイル  塩、胡椒  醤油  おろしニンニク  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズをピンチョスに☆
スモークサーモンとクリームチーズをピンチョスに☆
fragola クリームチーズをきゅうりとスモークサーモンでクルクルして、ピンチョスにしました。
Snapdishの料理写真:花畑巻き寿司
花畑巻き寿司
chuko ホームパーティー♪
ポイント
大きいと食べにくいので、小さめにしたほうがいいと思います!

材料
酢飯  卵  きゅうり  スモークサーモン  好きな具材  など
Snapdishの料理写真:きゅうりとスモークサーモンのバレンタインサラダ
きゅうりとスモークサーモンのバレンタインサラダ
mametan0928 ピンタレストで見つけた、アボカドハートがどうしても上手く作れなかったので、塩で柔らかくしたきゅうりを使ってハート型にして、スモークサーモンの薔薇を飾ってみました。
Snapdishの料理写真:一口ポテトのサーモン&生ハム巻き
一口ポテトのサーモン&生ハム巻き
ポイント
20個分くらいできる

材料
じゃがいも  生クリームor牛乳  (卵黄)  塩コショウ  きゅうり  スモークサーモン  生ハム  など
Snapdishの料理写真:サーモンマリネ
サーモンマリネ
mariy 最近マリネにはまりまくり♡
ポイント
オリーブオイルをサラダ油に変えたり蜂蜜は砂糖でも美味しい♡

材料
スモークサーモン  玉ねぎ  きゅうり  レモン  オリーブオイル  酢  はちみつ  塩黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:ひな祭りにケーキ寿司
ひな祭りにケーキ寿司
LittleDarling ヤマサグランプリに投票してね♥
ポイント
自家製赤しそジュース 無ければ 抹茶やサーモンフレークなどを混ぜて 色づけしてもOK.

材料
ご飯  市販の寿司酢  赤しそジュース  きゅうり  海老の塩ゆで  スモークサーモン  いくら  卵  ヤマサ白だし  アボカド  彩りように 菜の花やかまぼこ  など
Snapdishの料理写真:彩り華やかカップちらし寿司
彩り華やかカップちらし寿司
YamasaShouyu 子供に人気の具材をたくさん盛り合わせた、おいしくて可愛らしいカップ寿司です。すっきりとしたうまみの「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」がカップ寿司のおいしさを引き立ててくれます。
ポイント
今回は花びら型の抜き型を使いましたが、好みの形でOKです。抜き型がない場合は、ひし形などの好みの形に切ってちらすとよいです。

材料
炊き立てのご飯  スモークサーモン  イクラしょうゆ漬け  きゅうり  たまご  にんじん  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  A  米酢  砂糖  塩  B  みりん  砂糖  酒  塩  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとキャベツのマリネでNapaのChardonnay
スモークサーモンとキャベツのマリネでNapaのChardonnay
sasachanko Napaの樽に詰めないステンレスタンク発酵のワイン
材料
キャベツ  スモークサーモン  甘酢  オリーブオイル  塩コショウ  ベイリーフ  ケッパー  玉ねぎ きゅうり パプリカ  など
Snapdishの料理写真:彩り華やかカップちらし寿司
彩り華やかカップちらし寿司
YamasaShouyu 子供に人気の具材をたくさん盛り合わせた、おいしくて可愛らしいカップ寿司です。すっきりとしたうまみの「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」がカップ寿司のおいしさを引き立ててくれます。
材料
炊き立てのご飯  スモークサーモン  イクラしょうゆ漬け  きゅうり  たまご  にんじん  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  A  米酢  砂糖  塩  B  みりん  砂糖  酒  塩  など
Snapdishの料理写真:七夕に☆そうめん入り生春巻き
七夕に☆そうめん入り生春巻き
yamaki 見た目がとってもCuteな生春巻き☆☆サーモンとサニーレタスの彩りを生かして、織姫と彦星の出来上がり!食べるのがもったいないけど、2種類のつけダレで楽しめて味ももちろんおいしいです♪
ポイント
作り方は複雑そうに見えますが、お好きな具材を皮でくるくる巻けばOKです‼

材料
そうめん  サニーレタス  きゅうり  オクラ  ハム  スライスチーズ  薄焼き卵  豚肉しゃぶしゃぶ用  うずらの卵(水煮)  いり黒ごま  のり  しば漬け  にんじん  生春巻の皮  スモークサーモン  豚ひき肉  トマト  Aヤマキめんつゆ  A水  Bヤマキ割烹白だし  B水  B練りごま(白)  B刻みピーナッツ  など
Snapdishの料理写真:2人で楽しく手巻き♪
2人で楽しく手巻き♪
attractiveplate 家族や友達などどちらかというと大人数で楽しむイメージの手巻き寿司。 今回は2人からでも観て楽しいワンプレート手巻き寿司をご紹介♪ お好きな具材で盛り付けるだけ\(^o^)/
材料
酢飯  のり  鴨の燻製  サワークリーム  サンドライドトマト  ダイスカットした鮪の漬け  ホタテマリネ  きゅうり  貝割れ菜  スモークサーモン  など
Snapdishの料理写真:ホームパーティー 🎵セルクル使った野菜とシーフードの塩だれ和え
ホームパーティー 🎵セルクル使った野菜とシーフードの塩だれ和え
ポイント
タコや白身の魚を混ぜても良いです🎵

材料
スモークサーモン  ボイルエビ  パプリカ黄色  きゅうり  玉ねぎ中  塩ドレッシング  オリーブオイル  にんにく  など
Snapdishの料理写真:ベトナム風生春巻き
ベトナム風生春巻き
20140707 ベトナム風生春巻きです。簡単に作れて華やかなのでパーティー向きです♪
材料
ライスペーパー  きゅうり  水菜  スモークサーモン  青じそ  ニョクマム  水  砂糖  お酢  鷹の爪  人参  春雨かそうめん  など
Snapdishの料理写真:福はうち〜鬼はそと〜ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)巻きずしに挑戦❤
福はうち〜鬼はそと〜ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)巻きずしに挑戦❤
材料
ごはん  すっしー  おいしい酢  海苔  きゅうり  かんぴょう  スモークサーモン  ネギとろ  イカそうめん  トビッコ  醤油  など
Snapdishの料理写真:🍬🍬🍬キャンディ寿司🍬🍬🍬🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
🍬🍬🍬キャンディ寿司🍬🍬🍬🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
qpchan 🎃キャンディ寿司です(⌒▽⌒)
材料
ごはん  寿司酢  きゅうり  スモークサーモン  生ハム  醤油  など
Snapdishの料理写真:メリー  クリスマス⭐︎すし
メリー クリスマス⭐︎すし
材料
スモークサーモン  酢飯  きゅうり  いくらなど  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンときゅうりのクリチロール
スモークサーモンときゅうりのクリチロール
yu1011 これもクリスマスの時の簡単前菜( *˘╰╯˘*)♥
Snapdishの料理写真:おせちリメイク スモークサーモンとなますとアボカドのサラダ春巻き
おせちリメイク スモークサーモンとなますとアボカドのサラダ春巻き
chefgohan ★おせちのリメイクレシピ大公開★ 余ったおせちを4人のシェフがあっと驚くリメイク術を披露してくれました♪ フレンチ[キュイジーヌ 濱下]の濱岡シェフ考案 「なます」を使ったリメイクレシピをご紹介。(*^_^*) 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1905/ シェフごはん×食市場とのコラボ企画「おせちのリメイクレシピ」 http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/remake_recipe.html
ポイント
*生春巻きの皮(ライスペーパー)を水に戻す時に、濡れ布巾でサンドした状態で1分置いてから包むと、皮が破けにくく、巻きやすくなります。 *バルサミコ酢ソース:中火で加熱しながら煮詰めていき、気泡が大きくなってきたら火を止めます。

材料
生春巻きの皮(ライスペーパー) ⇒水で戻し、濡れ布巾でサンドし1分置く  レタス ⇒ちぎる  きゅうり ⇒細切り  スモークサーモン  アボガド ⇒棒状にカット  なます  マヨネーズ   EXオリーブオイル   ■ソース  バルサミコ酢   赤ワイン(あれば)   胡椒  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのカルパッチョ ラビゴットソース
スモークサーモンのカルパッチョ ラビゴットソース
1015ayako ビネガーと野菜のさっぱりしたソースです♪白身魚や豚の生姜焼き、鶏の唐揚げなどにも合います♡
材料
好きなお魚で  ベビーリーフ  〈ラビゴットソース〉  トマト  玉ねぎ  きゅうり  オリーブオイル  白ワインビネガー  マスタード  顆粒コンソメ  塩、胡椒  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:中身はクリームチーズとマスカルポーネチーズのスモークサーモンときゅうりのギフトボックス
中身はクリームチーズとマスカルポーネチーズのスモークサーモンときゅうりのギフトボックス
mametan0928 常温に戻したクリームチーズとマスカルポーネチーズを、刻んだ小ねぎとともによく混ぜ合わせたものを、スモークサーモンときゅうりでラッピングしたギフトボックスを作りました。
Snapdishの料理写真:スモークサーモン入りサラダ
スモークサーモン入りサラダ
材料
レタス  きゅうり  アボカド  玉ねぎ  ミックススプラウト  ブロッコリー  ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモン生春巻き
スモークサーモン生春巻き
材料
ライスペーパー  サニーレタス  カイワレ大根  きゅうり  アボガド  クリームチーズ  (タレ用)醤油  (タレ用)ごま油  (タレ用)豆板醤  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモン・アボカド・タルタルソースサンドイッチ!
スモークサーモン・アボカド・タルタルソースサンドイッチ!
1125shino 好きな具材を挟んだガッツリモーニングです! ・スモークサーモン ・アボカド ・タルタルソース ・きゅうり ・サニーレタス ・ケッパー ・IKEAマスタードデイルソース
Snapdishの料理写真:*スモークサーモン マリネ*
*スモークサーモン マリネ*
minamammy 簡単に出来て オシャレ❤︎ バゲット、クラッカーに乗せても♪ワインと一緒に*✧
ポイント
玉ねぎを砂糖で もむと、水に晒すより 辛味が和らいで 食べやすいです。

材料
スモークサーモン  玉ねぎ  パプリカ(好みの色を)  ベビーリーフ  砂糖  マリネ液  酢  レモン汁  オリーブ油  あらびき塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:🎂お寿司ケーキ🎂
🎂お寿司ケーキ🎂
anponzu 主人のお誕生日に作りました(^^) サーモンやきゅうりをくるくる丸めるだけで簡単にできます☆
材料
酢飯  卵  スモークサーモン(切り落としでないもの)  好きなお刺身  イクラ  きゅうり  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンのきゅうり巻、ゴーヤチャンプルー
スモークサーモンのきゅうり巻、ゴーヤチャンプルー
Snapdishの料理写真:スモークサーモンときゅうりピクルスのサンドイッチ
スモークサーモンときゅうりピクルスのサンドイッチ
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズのきゅうり巻き
スモークサーモンとクリームチーズのきゅうり巻き
Snapdishの料理写真:ピンチョス☆
スモークサーモン・サワークリーム・きゅうり
ピンチョス☆ スモークサーモン・サワークリーム・きゅうり
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとピータンの組み合わせ自由な生春巻き
スモークサーモンとピータンの組み合わせ自由な生春巻き
mayugarita スモークサーモン、ピータン、クリームチーズ、きゅうり、ニンジン、アボカド、レタス、パクチーを色んな組み合わせで。ごま油塩、オリーブ油塩で。
Snapdishの料理写真:薔薇のカップ押し寿司
薔薇のカップ押し寿司
YamasaShouyu 簡単で見た目華やかな、カップ寿司。お子さんにと一緒に作るのも、楽しいレシピです。酢飯は、「ヤマサ昆布ぽん酢」で簡単に。薔薇はスモークサーモンで作っても綺麗です。
材料
ご飯  ヤマサ昆布ぽん酢  ちりめんじゃこ  きゅうり  卵  ツナ  いくら  生ハム  カイワレ大根  など
Snapdishの料理写真:薔薇のカップ押し寿司
薔薇のカップ押し寿司
YamasaShouyu 簡単で見た目華やかなお花のカップ寿司は、「母の日」にピッタリ♪ お子さんにと一緒に作るのも、楽しいレシピです。酢飯は、「ヤマサ昆布ぽん酢」で簡単に。薔薇はスモークサーモンで作っても綺麗です。
材料
ごはん   ヤマサ昆布ぽん酢  ちりめんじゃこ  きゅうり  卵  ツナ  いくら  生ハム  カイワレ大根  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモン&アボカドの玄米サラダご飯
スモークサーモン&アボカドの玄米サラダご飯
yuumi0806 塩漬けきゅうりの薄切りと炒りごまも混ぜ、海苔と大葉をトッピングしました。
Snapdishの料理写真:スモークサーモンちらし寿司
スモークサーモンちらし寿司
ruruchihacchi お家の必需品、塩昆布ときゅうりの塩もみが入ってます☆錦糸卵でなく炒り卵で(#^.^#)
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとアボカドときゅうりのサラダ サルサソース
スモークサーモンとアボカドときゅうりのサラダ サルサソース
Snapdishの料理写真:ゆうさんの料理 スモークサーモンときゅうりのクリチロール
ゆうさんの料理 スモークサーモンときゅうりのクリチロール
Thank ゆうさんのクリチロールがあまりにも華やかで美味しそうだったので、お正月の一品にと作ってみました🎍 クリチをキュウリとサーモンでクルクルって巻くのは楽しかった〜˖˚ ͙ෆ*( ໊੭ु˃̶͈౿˂̶͈)੭ु⁾⁾ 食べてみたらお口の中で色々な味が混ざり合って🍷にピッタリおいひぃ〜💕 ゆうさん、美味しいレシピの紹介ありがとうございました✨ 食べ友もよろしくね♪
Snapdishの料理写真:スモークサーモンときゅうり、紫キャベツの巻サラダ
スモークサーモンときゅうり、紫キャベツの巻サラダ
Snapdishの料理写真:サーモンムース コンソメクラッシュゼリー乗せ
サーモンムース コンソメクラッシュゼリー乗せ
YamasaShouyu ふんわりサーモン風味のムースとあっさりコンソメ味のクラッシュゼリーの相性が抜群!サーモンムースに「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を入れる事でコクのある味わいに仕上がります。キラキラとしたゼリーが華やかでおもてなしにもピッタリです。
ポイント
ムースがねっとりしているので、スプーン2本使うと作業が楽です。

材料
スモークサーモン  はんぺん  生クリーム  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  A  水  コンソメ顆粒  塩、こしょう  B  ゼラチン (粉)  きゅうり、ミニトマト  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンの生春巻き♡
スモークサーモンの生春巻き♡
miyuttty 生春巻きの皮っていっぱい入ってるから好き♡笑 なんでも巻いて美味しく☆ 今回は リーフレタス 万能ネギ きゅうり 春雨 サーモンで♡
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