【簡単】ねぎとしめじで作る料理、レシピ51本

mjjahm181 #豚肉 #もやし #ねぎ #たまご #ほうれん草 #れんこん #いか #オクラ #しめじ #トマト

材料
ねぎ　 豚バラ薄切り肉　 しめじ　 バター　 小麦粉　 ◎水　 ◎牛乳　 ☆顆粒コンソメ　 ☆塩コショウ　 黒胡椒　 など

aya33313 めちゃくちゃ簡単に作れちゃいます！ 味があっさりしているので、 混ぜご飯や赤飯、牛丼などには もってこいのお吸い物です♡

ポイント
味があっさりめに作ってあるので、味がしない場合は塩や醤油を入れて下さい！ 高3でも簡単にあっという間に作れちゃうので、是非試してみて下さいね♡

材料
卵　 豆腐　 しめじ　 ねぎ　 味噌　 酒　 だしの素　 塩　 など

kanmasu フライパン一つで簡単に作れる蒸し料理です。何度か投稿した「鶏ねぎ」というのを参考に鱈バージョンで。白髪葱の上からごま油ジュワッとさせるの好きなんだよなぁ😀鱈も美味しいのですが、ねぎがまたうまいです！蒸されてとろとろになったねぎが鱈の旨味と香ばしいねぎ油の味が合わさってとても美味しいです😋

ポイント
蒸し時間10分を超えると火力やフライパンの大きさによってはやや焦げてくるので、火加減注意です。

材料
甘塩タラ　 長ネギ　 しめじ　 酒　 ★醤油　 ★しょうが汁　 ★砂糖　 ★酢　 赤唐辛子　 ごま油　 三つ葉や香草　 など

yukikimu0721 今夜は、スタンディングねぎ鍋を一人鍋で作りました♪ 肉は、豚肉の薄切りでも良いですが、きょうはとりむね肉とモモ肉とおからの団子です。 この団子からの出汁とねぎの甘味から美味しいつゆが出来そうです。

ポイント
今回は、糖質制限レシピを参考にさせていただきました♪

材料
白ネギ　 とりむね肉　 鳥モモ肉　 おから　 ☆塩･胡椒･酒･醤油　 ★酒（糖質オフ）　 ★醤油　 ★塩レモンのレモン　 しめじ　 水　 など

yas2014 思ったよりもうまかったでo(^o^)o

材料
大根おろし　 ベーコン　 しめじ　 ねぎ　 片栗粉　 中華スープ　 など

ポイント
疲労回復によく、ヘルシーな豚ヒレ肉をたっぷり使って丼ですＯ(≧∇≦)Ｏ

材料
豚ヒレ肉　 しめじ　 ししとう　 南瓜　 キャベツ　 生姜　 醤油　 ご飯　 醤油　 みりん　 砂糖　 そうめん　 かまぼこ　 たまご　 ねぎ　 だし汁　 など

shinjiterao ポン酢味の酸味のある餡が旨し！(｡-∀-｡)ピリ辛にして、ビールのおともに！(≧з≦)

材料
豆腐　 しめじ　 玉ねぎ　 ピーマン　 ねぎ　 塩コショウ　 ポン酢　 片栗粉　 ごま油　 唐辛子　 など

holynatibit13 9ヶ月の次男のお昼ご飯に👶 あまり食べない次男もこれはパクパク食べる♡ 写真はわたしの分です(๑´∀`๑)」

ポイント
鶏ミンチと豆腐以外の野菜は好きなもの♪

材料
鶏ミンチ　 絹ごし豆腐　 ひじき　 人参　 かぶの葉　 片栗粉　 醤油　 味覇　 大根　 しめじ　 ねぎ　 など

ポイント
いろいろ手抜き版。 甜麺醤を使うところを調味みそ(甘みそ)に置き換え。 しょうがもみじん切りがいいけどなかったからチューブので。 鷹の爪、ねぎ、にんにく、しょうがを先に炒めて香りを出したほうが本当は良いけど、何しろ手抜きなので全部一緒に炒めちゃう。 全体をぐるぐる混ぜて食べましょう。

材料
冷やし中華(スープは使わない)　 きゅうり　 トマト　 豚ひき肉　 たけのこ水煮　 ねぎ　 にんにく　 しめじ　 顆粒中華スープ　 日本酒　 おろししょうが　 鷹の爪輪切り　 塩コショウ　 調味みそ(献立いろいろみそとか)　 醤油　 片栗粉　 卵黄　 油　 など

koich 📎某カタログにのっていたレシピです。

ポイント
📎某カタログにのっていたレシピです。 📎オリジナルの調味料は酒2カップ…の分量ですが、多いと思ったので減らして作りました。 📎まだ多いし、味も濃いめだったので、酒1カップ…の分量でも十分だろうと思いました。 📎ゆで卵を今回は、うずらの卵で代用しました。 📎しめじも加えてみました。

材料
手羽元　 新にんにく　 オクラ　 ねぎ　 しょうが　 ゆで卵　 酒　 砂糖　 水　 醤油　 しめじ　 など

shinjiterao きのこが余ってるので今日のお昼は丼！(￣∀￣) だし旨〜(≧艸≦)

材料
ごはん　 しいたけ　 えのき　 しめじ　 豆腐　 玉ねぎ　 ヒガシマルうどんスープ　 片栗粉　 水　 塩コショウ　 ねぎ　 一味唐辛子　 など

chanKyss この前、テレビでグッチ裕三さんが作られていたのを、野菜盛りmix版でアレンジしました。予想外に水分多かったので、味の修正に手こずりましたσ(^_^;)

ポイント
男の料理なので、材料は目分量です(笑) ぶたキムチはキムチに頼らないというので、合わせ調味料でしっかりと味を出します。最後の卵黄が、味を包んでくれるのでお子様も食べやすい仕上がりになります。

材料
ごま油　 ねぎ　 しょうが　 にんにく　 卵　 豚バラ　 キムチ　 タマネギ　 しめじ　 もやし　 合わせ調味料　 (オイスター、醤油、みりん)　 など

miiisha396 ほぼ混ぜるだけ！ 簡単ですがダシの味がきいていて、卵黄でもったりしているのでおいしいです！(^^)

材料
パスタ　 バター　 めんつゆ　 かけ醤油　 明太子　 しめじ　 ねぎ　 のり　 オリーブオイル　 卵黄　 塩　 など

材料
白菜　 豆腐　 しめじ　 大根　 人参　 ねぎ　 春雨　 鳥だんご　 豚肉スライス　 にんにく　 生姜　 鶏ガラスープ(固形)　 水　 昆布　 塩　 酒　 みりん　 薄口醤油　 ごま油　 など

ranchan518 次の日は、パスタにしました。 色々アレンジできそう🎵

ポイント
好きなきのこをたっぷりで。

材料
豚ロース　 ❇ニンニク　 ❇塩コショウ　 きのこ　 エリンギ　 えのき　 しめじ　 ねぎ　 ❇胡麻油　 ❇塩コショウ　 ウェイの　 など

ポイント
じゃがいもは男爵系など溶けやすい物を選んで早めに火にかけ、若干ぐずっとする位が美味しいです♪ 〆はうどんか、ごはんとチーズを入れてカレーチーズリゾット的なのでも美味しいです♪ いつもは鰹と昆布だしを使いますが、レシピのようにめんつゆでも充分。 簡単お手軽カレー鍋なのに美味しいです♪ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹

材料
ねぎ　 玉ねぎ　 しめじ　 えのき　 パプリカ　 ソーセージ　 人参　 じゃがいも　 固形カレー　 めんつゆ　 など

材料
にんじん　 大根　 ねぎ　 しめじ　 鶏肉　 ＊しょうゆ　 ＊みりん　 ＊酒　 ＊砂糖　 ＊ほんだし　 ＊水　 など

naruco2 手抜き((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪ でも野菜炒めってほんと難しい… いつまでたっても上手にならない

材料
小松菜　 キャベツ　 にんじん　 ねぎ　 しょうが　 にら　 あげ　 しめじ　 青唐辛子　 など

mashi1118 味は美味しいです。普通の鍋です。

材料
パープル白菜　 豆腐　 しめじ　 胸肉　 かぼちゃ　 ねぎ　 みず　 酒　 など

shinjiterao 久々焼きラーメン！(≧з≦)間違いなし！(σﾟ∀ﾟ)σ

材料
エースコックワンタン麺　 鶏もも肉　 玉ねぎ　 しいたけ　 しめじ　 えのき　 ピーマン　 ごま油　 塩コショウ　 ねぎ　 一味唐辛子　 など

miyuchann 分量も、材料、作り方も超簡単です。

ポイント
しめじはレンジで一分チンしておくと、かさ張らず、沢山乗せれます。

材料
A)薄力粉　 A)ベーキングパウダー　 A) 塩　 A)砂糖　 A)オリーブ油　 牛乳　 B )しめじ　 B ) とろけるチーズ　 ねぎ　 トマトケチャップ　 など

houzantei 宝山亭お野菜month最終週＼(^^)／

ポイント
炒めて香りを立たせたねぎとベーコンにベジつまソースを加えて風味満点のリゾットにしました

材料
しめじ　 ベーコン（短冊切り）　 白ネギ（斜め切り）　 三つ葉（4cmカット）　 キューピー ベジつまソース 焦がしねぎ　 水　 キューピー 早炊き加工米（リゾットライス）　 白ごま　 など

Ayamebujoy25 晩ごはんで紹介した、白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタのレシピです。 普段、目分量で作ってるので大体量でごめんなさい💦 味見しつつ調整してみて下さい😊 ほっこり優しいお味です。 よかったら試してみてね😊

ポイント
☆ 出汁に醤油を加えた時は、スープとしては少し濃いかも、と思うくらいにします。この段階で薄くし過ぎると麺と合わせた時に、味が消えてしまいます。 ☆出汁は多めの方がひたひたしておいしいです。 ☆ 生姜を一気に入れると味が急に変わり過ぎるので、半分位からお好みで。隠し味程度に入れます。

材料
刻みにんにく　 鶏ミンチ　 玉ねぎ　 しめじ　 白菜　 塩、こしょう　 酒　 出汁　 醤油　 おろし生姜　 小口切りねぎ、すりゴマ　 オリーブオイル　 など

材料
しめじ　 キャベツ　 たまねぎ　 生クリーム　 など

材料
海老芋　 しめじ　 細ねぎ　 水　 旨いだし　 赤だし　 など

sayaclover ねぎ、しめじたっぷり。 スナップエンドウも。

mana2kou4mako8 今日は、そうめん(なす・しめじ入り)です！ 大葉とみょうがとねぎも入れてます。 つゆには、胡麻油を少し入れてます。

miynyan 発作連続してやばかった 震度５…茨城大丈夫でしたか？ ☆１/31 dinner☆ ＊鯖の塩焼き ＊水菜、ﾌﾟﾁﾄﾏ ＊糸こんにゃくのきんぴら(玉ねぎ、人参、しめじ、ねぎ) ＊和風ｶﾚｰの丼風(じゃがいも、しめじ、人参、玉ねぎ、ねぎ) ＊とろろ昆布、海苔のすまし汁

fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/

ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも　 にんじん　 たまねぎ　 ベーコン　 しめじ　 ブロッコリー　 サラダ油　 水　 ホワイトシチュールウ（市販）　 牛乳　 など

december01 初めて頂きました。 市販の鍋スープを使ったから、ラクチン(^^) 酸味が効いてて、さらにレモンにもお味が染み込むんですね。 入れたもの ☆ねぎ ☆大根☆椎茸☆しめじ☆豆苗☆豚肉☆もやし

ポイント
爽やかな酸味がGOODです。

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用　 もやし　 豆苗　 長ねぎ　 しめじ　 椎茸　 大根　 レモン　 液体寄せ鍋スープの素　 など

aquafield 桜もち豚焼肉用（ねぎまみれ）というお肉を買ってきました。もやし、キクラゲ、丹波しめじ、ニラの野菜炒めとあわせてみました。美味しかったです。

yuzuponajipon たらこふりかけもちょっぴり！

sgmaaa そばつゆに、赤柚子胡椒が合います。

youstylebiqLy 残った、しめじご飯が2日目も美味しい〜♪

ポイント
ごま油で炒めるので香ばしくなり、美味しさが倍増します。

材料
残ったしめじご飯　 卵　 細ねぎ　 ごま油　 塩　 ブラックペッパー　 など

mayumi0525 しめじたっぷり入れて焼きそばにしました。しめじの食感が美味しかったです。

asumi1022 土井善晴さんがテレビで作ってたのをたまたま見かけて。 今回は家にある物で作ってみたから、しめじが椎茸でバターがマーガリンでグリンピースなし。

ポイント
炒める時はあまりいじくり回さず焼くようにする。

材料
スパゲティ　 サラダ油（絡める用）　 サラダ油　 にんにく　 たまねぎ　 しめじ　 塩　 ウインナーソーセージ　 ケチャップ　 赤ワイン　 グリンピース　 こしょう　 バター　 など

yuurimaman にんにく、塩こしょう、黒こしょう、めんつゆ、酒で味付け(*^^*) 万能ねぎちらして出来上がり＊

taemoco 間違えました。

MartMama 冷蔵庫にあるものチャチャッと炒めました的な。だって暑いんだもーん(´･Д･)」