〈ぐっち夫婦レシピ〉牛肉たたいて作る丁寧なボロネーゼを作ってみた‼️の巻

〈ぐっち夫婦レシピ〉牛肉たたいて作る丁寧なボロネーゼを作ってみた‼️の巻


こんにちは🌞
春らしい気候になったと思ったら、ちょっと今冷える🥶
寒くって、冬っぽいもの着てます😅
風邪ひいただけかもしれないけどね💧

さてpicは、ずっと前に作っていたボロネーゼ✨
EATPICK(@eatpick)に掲載中の #ぐっち夫婦レシピ で作りました。

EATPICKレシピ
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2373

いつもはひき肉で作っちゃうボロネーゼ。
あえてコマ肉を買ってきて、叩いて作ってみたけど、叩きすぎたかも😅
ゴロっと感が感じられて、ひき肉よりもボリュームが出て、美味しかったです💕
このアイデア💡いいですね！
叩いてひき肉を作るのは、ひと手間かかりますが、このひと手間が、味の決めてのようです😆
次は、叩く量を減らして、もっともっとゴロっと感が出るように作りたいな！
リピしまーす✨

素敵レシピがいっぱいあって、迷ってばかりで、まだ作ったのは二品ほど😅
色々作ってレパートリーを増やしたいです💕



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