ケンサキイカと野菜のバター醤油炒め✨✨✨これは美味い！マジで美味い！😁

✨
昨シーズンのケンサキイカ。最後の5杯でございます。これにて完食、長々と楽しませて頂きました。😋

とりあえず、胴で刺身を作る。練習がてら海苔で鳴門巻きも作ってみたが、イカがちょっと小振りだったかな。薄過ぎた。海苔スケスケだ。😅

ゲソ、エンペラ他で本日メインのバター醤油炒めを作る。

材料は、イカゲソ5杯分、アスパラガス６本、長芋1／3本、人参1／2本。これで4人分。

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて溶かす。アスパラガス軽く炒めて、人参、長芋、ゲソ入れる。軽く塩を振り炒める。

仕上げに薄口醤油を回し入れて火を止めて、しっかり和えて出来上がり。

好みでブラックペッパーガリガリしても良いけどね、何もしなくても十分美味しいよ。😋

イカから旨味がたっぷり出たからね、美味しい炒め物が出来ました。

美味しかったよ。ご馳走さまでした。😋









#イカと野菜のバター醤油炒め

イチロッタさん！こんばんは😃
醤油の香ばしい香り感じます❣️
ご馳走様です😊

❣️
のらままちゃん❣️こんばんは。😉

見た目はイマイチだけど、バター醤油！間違いないね。美味しかったよ❣️

ん？地震だね。また福島か。😳

酷くなきゃいいが、、、

のらままちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

イカが可愛い❤️

可愛い過ぎるー( 〃▽〃)
鳴門海巻きって言うの？

見掛けた事あるかもしれない

うちの🍘も満月鳴門ってネーミングある
やはり、クルクル渦巻いて
鳴門海峡イメージしたやつ

食卓に出たら
華やか(^∇^)🎶

おはよー🎵
写真から美味しいのが
伝わって
(๑｀ᗨ´๑)ڡ くーるー！！！

イカ好きには
たまらん1品だわ✨
食べたいよ～！

美味しそう❤️
そしてお刺身のイカも可愛い😍
いつも家族それぞれに盛り付けすごく良いですね。
うちは炒め物も刺身もどーんと大皿に盛ってしまうので…😅
美しい✨と感心

❣️
ナオちゃん❣️こんにちは。😃

海苔巻いたくるくるマーク🌀🌀のがイカの鳴門巻き（鳴門造り）だよ。大葉巻くと緑で綺麗だよ。😄

お寿司さんとかで出ると思うよ。😋

おおおおー😳、満月鳴門！なんか豪華な煎餅やね。全国的に🌀🌀は鳴門🍥なんやね。

ナオちゃん、来てくれてありがとう❣️明日もまた頑張ろうね。😄✨💛

❣️
からちゃん❣️こんにちは。😃

これ、オイバタ醤油にするつもりだったんよ。
それが味見したらオイスターソース要らんくらい旨くなってました。😅

この二皿でイカ好きからちゃんへのイカフルコースやな❣️美味かったぞ。😆✨👍

からちゃん、来てくれてありがとう。明日もまた頑張ろうね❣️😄✨💛

❣️
綾さん❣️こんにちは。😃

いやいや、うちも大皿ど〜ん！が多いんだけど、最近娘の帰りが遅いから銘々皿になりました。😅

釣りに行けたら刺身が出来るんだけど、そしたらうちも大皿ど〜ん！だね。😄

綾さん、来てくれてありがとう。明日もまた頑張ろうね❣️😄✨💛

こんばんは😃🌃
今、イカって、なかなか売ってないですよね。
こちらだけかな？売ってても、凄い小さくって。
ケンサキイカって、はじめて聞きました。

イカづくし、凄い美味しそう😆

❣️
なつちゃん❣️こんばんは。😃

今、スルメの小さいのたくさん出てるね、あれは煮付けたら美味しいよ。😄

これは昨年の夏に釣ったケンサキイカだよ。たくさん釣れるから業務用冷凍庫で保管してます。とはいえ今回の5杯で終わりだけどね。😉

ケンサキイカは単価的には一番高いイカかもしれないね、美味しいよ。
佐賀の呼子のイカなどが有名だよ。僕の住む山口県も有名だけどね。😁

なつちゃん、来てくれてありがとう。これからもよろしくね❣️😄✨💛

イチロッタさんこんばんは！！
これめっちゃおいしそー！
アスパラかぁ〜。

でも最近イカ。。お高いのですよぉ。
(´；ω；`)ウゥゥ

❣️
まぁさん❣️こんばんは。😄

これは美味いよ、バター醤油だからね、間違いないよ！😆

アスパラもだけど、長芋がサクサクして美味しかったよ。😋

イカか、、、今はヤリイカかな？ケンサキはまだまだ高いかな？

言われてみれば、お金出してまでは買わないね、釣り師で良かった❣️😄

まぁさん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛

明日休みなので、イカ偵察に行ってきます！
長芋持て余してるので。。( ˘･з･)

長芋おいしいですよねー！
シンプルに短冊に醤油が1番好きですけど。
酒のアテ〜

❣️
あ！それ言えてる。醤油かけてシャリシャリ食うのが一番やね。😋

イカ見つかるといいね、頑張りや〜！
あ、アスパラと合わせてん、美味いよ。😋

❣️
😅💦ごめん押し忘れた。下ね。↓↓↓

ぶち頑張ってイカ探します！
なんしよん、イカ無いよ言われても
知っちょるけど、イカ欲しいけー

言うてガサガサしてきますバイ。

バイ？方言難しい！（笑）

❣️
ほぼカンペキ！合格です。💮

あなたも今日から山口県民❣️😆←いらんわな。

ちなみに、

ガサガサしてきます。→ガサガサしてくるっちゃ！

うる星やつらのラムちゃんや〜！
山口弁、可愛いですなぁ！