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手料理
- 2021/04/12
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もちふわお豆腐パン 𖠚ᐝ 〜 𝘵𝘰𝘧𝘶 × 𝘴𝘰𝘺𝘮𝘪𝘭𝘬 × 𝘣𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦 〜
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豆乳を使って半量の生地に黒胡麻を入れました🌼
慣れないクープにアタフタ…焼き上がりはふわふわもちもち✨
・牛乳…豆乳に変更
・黒胡麻生地…半量に黒胡麻7㌘
・一次発酵…40分 BONIQ使用
・二次発酵…30分
・焼成…190度 12分
cotta
『もちふわお豆腐パン』レシピ参照 ५✍⋆*
いただきます🐣
𝟸𝟶𝟸𝟷.𝟶𝟺.𝟷𝟸 𝙼𝚘𝚗
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