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手料理
- 2022/09/24
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ミートローフ〜with寒こうじ
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- ひき肉は合い挽き400gでも！！
~脂が多いようなので家でブランドしてます。
牛肉は粗く叩いて豚肉と混ぜてます
玉ねぎは微塵切り。
肉に玉ねぎ、香辛料を混ぜる。
- 2
- 型にクッキングペーパーを敷き1の肉だねを少し入れ込む、ゆで卵を並べてさらに肉だねを詰め込む。
トントンして空気を抜く。
200度に温めたオーブンで30〜40分焼く。
- 3
- ソースは☆を全て混ぜてレンジ600w1分。
- 4
- ミートローフを切り、ソース、付け合わせを添えて出来上がり。
付け合わせはお好きなもので。
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いま人気のレシピと料理写真
家計に優しい👛ひき肉♡
寒こうじを加えると肉の旨さが際立つ
💕
ミートローフに添えたソースにも寒こうじを使ってみました。
ケチャップ、ソース、寒こうじに｢すりごま」~これがびっくりするほど合う‼️
これだけでは塩分が濃いので生クリーム(牛乳でもコーヒーミルクでも)を加えてみると
市販の調味料を混ぜただけなのに、これはもう街の洋食屋さんのソース♡
寒こうじを使った時は｢美味しかった」👴と義父に言ってもらえます。
寒こうじ効果に感謝です🥲
#ミートローフ#絶品ソース #寒こうじ #節約料理 #食卓を紡ぐおたより便 #スナップディッシュマーケット
わァ～…美味しそう~
ケチャップに、寒こうじでおいしいソースが出来るなんて💖💖💖
ミートローフもお店顔負けの美味しさに~🎉🎉🎉
義父さんも喜ぶ1品ですね(*^^*)
寒こうじさん~いいお仕事してくれはりますね~😍😍😍
めっちゃ美味しそうな
ミートローフ(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
街の洋食屋さんの
ソースに仕上がる
寒こうじちゃん❣️
(ㅅ´∀`*) ｽｺﾞｲ
お義父さまに
喜んでもらえて嬉しいですね
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
MOMOちゃん♡
ハンバーグよりほんの少し時間かかるから、たまにしか作らないミートローフ😅
肉の旨さが引き立つ寒こうじはそれだけじゃなかった。
ソースにも使える子♡
麹とごまの相性の良さに驚きました‼️
寒こうじ→塩麹の時は甘味を少し加えるといいかもです。
おはようございます。
雨沢山降りましたね〜大丈夫でしたか？
こちらもレベル3の豪雨でした。
寒こうじでミートローフ〜つなぎも卵も使わず肉の旨さが際立つやつ。
それだけじゃない。
ソースにも寒こうじ使ったら美味しかった。
乳製品やごまとも相性の良さを発見✨
寒こうじを追加で沢山買っておいてよかった😮💨
お義父さまも満足させる寒こうじパワー&マダムさんの腕前💪凄いぞ～✨
寒こうじ＋ひき肉料理がラブのようです♡
ひき肉の時は寒こうじが欠かせなくなりました😅
とんかつにも合いそう(^P^≡^P^)💕
芋爺さんの胃袋ｶﾞｯﾂﾘ掴む
とんちんさんの腕×寒こうじの
最強ﾀｯｸﾞたのもしい💪🔥
今日もおつかれさまです!!
( ⑉¯ ▽¯⑉ )🍻（◎＾○＾◎）ｶﾝﾊﾟｰｲ
このソース作るべきでした〜なんで気が付かなかったのか？
とんかつ‥👴の大好物
心臓の手術で退院した朝、お昼はとんかつが食べたい❣️のリクエストでした🐷
食べられることが長生きの秘訣のようです。
5連勤でお疲れなのに、朝から冬瓜と鶏団子作ってくれてありがとうございます😭
寒こうじとひき肉の相性が驚くほど合います。
パン粉も卵も使わずなのに、深い味わいが病みつきになりました。
来てくださってありがとうございます♡