漬け卵で白ごはん

華やかなお正月料理の中に、投稿を躊躇うような粗食ですが…。
メレンゲを作ったときの余りの卵黄を醤油に漬けてありました。
正月気分を軽くリセット。 #和食

デザートのうれしい副産物❣️
リセット！リセット…明日からするわー😆

早めにリセットしないとね（笑）
週明けから、送別会→新年会→歓迎会
と続くから、それに備える意味もあって。