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手料理
  • 2015/02/13
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胃腸に優しい蟹饅頭の柚あんかけ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
はんぺん一枚 蟹むき身卵白一個
薄口醤油砂糖味醂
片栗粉
作り方
1
はんぺんと卵白一個片栗粉をFPでガー。蟹むき身を混ぜて3個の蟹饅頭を作る。
鍋に調味料を全て入れお好みの味をつける。沸騰したら蟹饅頭をそっと入れ弱火で五分ほど煮る。蟹饅頭をお皿に入れ、出汁に柚の皮をおろし片栗粉でとろみをつける。蟹饅頭の上から出汁をかけ柚の皮の切ったのを盛り付ける。
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次女が胃腸炎でダウン。温かい柔らかいもんを作ってやろうと思って、蟹好きの次女のために蟹饅頭を思いついてん。はんぺん便利やわ〜⤴️
次女からはザルうどんのリクエストがきててんけど、いざ食べる時には「やっぱり釜揚げにする」って。うどんは半分くらい残したけど、蟹饅頭とフルーツは完食👍
明日は仕事行くって言うてるけど大丈夫かな〜⁇
千尋さん、こんばんは!娘さん大丈夫??私の職場の人もノロになって今日休んでたよー(>_<)
蟹饅頭美味しそう♡はんぺん便利だよね~!はんぺんとちくわは常に冷蔵庫に常備してるよ♪娘さんお大事に!
川上千尋 から ゆっこ
ゆっこちゃんこんばんは〜😊

ありがとう〜💕💕だいぶマシみたいやわ⤴️昨日の夜はほとんど食べてなかったけど今夜はそこそこ食べたからね。風邪やらウイルス性の病気が流行ってるよなー😱

はんぺんってSDやるまで使ったことなかってん。便利やわ〜(笑)
フープロ活躍してるねー😁
京都らしい感じの素敵な和のお料理だね!
風邪、流行ってるね💦💦娘さん早くよくなりますように。
千尋ちゃん〜、これまた私のどストライク的なお料理✨
はんぺん使うの〜‼︎
娘ちゃん、かわいそうに…
千尋ちゃんの栄養&愛情たっぷりご飯食べて、十分休養取って、早く治りますようにー🍀
川上千尋 から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがたい家電やわ⤴️
咲きちゃんこそ大丈夫かい?近くなら届けるんやけどなー💕
川上千尋 から プーティ
プーティちゃんこんばんは〜😊
せやねん。はんぺんの味で充分美味しいからめっちゃ簡単やで。蟹もなカニカマでもええかな〜って思ってんけど、病気してるから甘やかした(笑)


ありがとうね💕💕
娘さん胃腸炎だったんですね。
でも少しずつでも食べられる様になれば、若い分回復もはやいですよね❤😊
千尋さんの手料理パワーではやく治ります様に🙏
次女さん、胃腸炎なんですか?
あら、可哀想ですね。でも、お母さんが大好きな蟹饅頭作ってくれたら、気持ちから元気になれますね。
千尋さんの愛を感じます♪(*´∇`*)
胃腸が悪くなくても食べたいです!!(^з^)-☆
寒い日も温まりそう~(^ω^)
川上千尋 から 真希
真希ちゃんこんにちは〜😊
せやねん。若いから元気になるのも早いわ⤴️今日は仕事行ってんよ。豆ご飯のおにぎりとフルーツ持ってった。彼氏がな、バスで帰るの可哀想やってお迎えに来るらしいねん。わざわざ大阪から。「多分な、私の顔が見たいねん。惚れた弱みやな😁」やって(笑)
川上千尋 から ゆっこ
ゆっこちゃんこんにちは〜😊

蟹が1番好きな次女やから食欲無くても食べられる様にって思ったら、1番大きいのを「私、これ」って選んでたわ(笑)
もう、大丈夫やろ😁😁
川上千尋 から sakurako
サクラコちゃんこんにちは〜😊
うん。全く胃腸が悪く無い私も美味しくいただいたよ😁😁
あららー胃腸炎になっちゃったの?
辛いんだよねー胃腸炎😭
これなら胃に優しいし、食べやすいね💕
大きいのとったの?笑
食欲あるなら早く治るかなー!
お大事にね!
川上千尋 から ともきーた (伊藤 智子)
トモコちゃんこんにちは〜😊
なんかな、食べると痛くなるって言いながら大きいの選んだ(笑)
ありがとう〜💕💕
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