タコライスサラダランチボックス

お昼ごはんのお弁当に

大豆のお肉のタコライスと
ローフードマリネを詰め込んだランチボックスを作りました。

今回は大豆のお肉に、しめじ、ピーマン、玉ねぎを加えてボリュームアップ。
ソースは炒めているときからいい香りです

辛味ソースは酸味の効いた辛さで食欲さらにそそりました。辛めが好きなので、ソースも一緒に炒め合わせました。

ボックスの下にレタス、タコミート、レタス、ごはんタコミートとミルフィーユ状にして、上にとまと、マリネ、スプラウトをのせました。
粉チーズに、レッドペッパーを散らしてクリスマスっぽく？見えるかなぁ。
野菜にビーツドレッシングを添えました。

お弁当でも美味しく頂けるタコライス、セットに具材を足すだけで美味しくしあがり大助かりでした。

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