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手料理
- 2014/01/13
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塩焼きそば
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 材料を切る。
白菜はザク切り、ねぎは斜めにハス切り、にんにくは薄くスライス。
唐揚げは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
- 焼きそばはレンジで少し温めとく。
にんにくを油で弱火で火入れ、色がつき始めたらねぎ白菜をいれ炒める。
麺を入れて水と鶏ガラを入れほぐす。
- 3
- 唐揚げを入れて塩胡椒で味付けをし、仕上げにレモン汁とごま油を回しかける。
- 4
- 器に焼きそばを盛り、青葱を振って、大葉をちらし、オイスターソースを回しかけて出来上がり
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