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The 男のアラカルト〜！
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東京しゃもの手羽元を使ったお酒と相性の良いアラカルトになります。
東京しゃもの肉質は硬めなので片栗粉をまぶして3分間レンジで加熱したあとに水洗いして余分な脂を流し.たらグリルで焼きます。そして野菜は軽めにボイルして最後に刻み生姜をトッピング…。
「えっ、何その生姜のトッピングって？」と思いますよね ⁉
確かにそうなのですが、実はこれは週末に作った「お好み焼き」や「とん平焼き」で使った残り物の具材を使ったアラカルト料理になります。まぁ、味は良いのですがこのあたりがワイルドな男の手料理ってことでお許しくださ〜い 😅✋（笑）
#男の手料理 #おつまみアラカルト