- 212
- 保存
- お気に入り
- 31もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2021/07/06
- 284
思いつき豚挽肉のとろみ餡
レシピ
作り方
- 1
- ネギ、たくあん、生姜をみじん切りにする。
- 2
- ごま油フライパンに入れて火にかけ❶の材料を炒めます。
生姜の香りが立ってきたら挽肉を入れて炒め合わせ、白っぽくなってきたらほんだし、塩コショウで味を整える。
- 3
- 一旦火を止めて★の水溶き片栗粉を加えまぜまぜ、再び火にかけ混ぜながらとろみをなじませ煮込む。
ポイント
水溶き片栗粉のとろみが出てきたらすぐに火を止めないで少し煮込んで下さい。
つくフォト (2)
もぐもぐ! (31)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
使おうと思って解凍しておいた豚挽肉100g、予定が変わって使わなかったのでとりあえず常備菜にしておきました。