土鍋で豆腐とえのきの明太子あんかけ～(*´∀｀*)

寒い日にぴったりのあったまるお料理。
豆腐とキノコを明太子入りのだし汁でさっと煮たら、最後に片栗粉でとろみをつけてできあがり〜！！

白だしや旨つゆ出汁を使えば、更にお手軽、超簡単😘 冬場のあと一品によく作ります。豆腐は厚揚げや湯葉、お餅など。お野菜で蕪や大根、芋類に変えても🤗#簡単料理 #煮物 #あんかけ

sakurakoさんたくさんリスナップありがとうございます。今日は寒い雨でした☂️乾燥は、少しましになったのでしょうかね〜

ピコちゃん、お返事なかなか出来ずにごめんなさい。随分暖かくなりましたが、まだコートは手放せない季節ですね💦
雨が続くのは菜種梅雨のせいでしょうか？京都は今朝も雨、雨とこの暖かさで美味しい春野菜がすくすく大きくなってくれると雨も快く思えます😊