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手料理
- 2022/12/26
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ちりめんキャベツでロールキャベツ
レシピ
作り方
- 1
- ちりめんキャベツをゆがく。
カブ、にんじんを食べやすい大きさに切る
- 2
- 鳥挽肉に、玉ねぎみじん切りとスパイス21、片栗粉を加えて混ぜる。
- 3
- ゆがいたキャベツです肉あんを包む。
- 4
- 湯にコンソメを加え、キャベツを包んだ口を下にして並べ、カブとにんじんを加え、落とし蓋をして15分。
ポイント
浅い鍋に並べ落とし蓋で、縛らなくても解けません。
もぐもぐ! (112)
リスナップ (16)
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まずは、外側の大きな葉でロールキャベツに。
表面のちりめんがあるからか、ふつうのキャベツより巻きやすいような気がする。
キャベツの中は鳥挽肉。
挽肉には塩の代わりにスパイス21で。味と香り、とても良い塩梅です。
スープはユウキ食品さんのコンソメです。
寒〜い日にロールキャベツいいですね。
#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#Snapdish #ロールキャベツ