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手料理
- 2018/09/04
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台風で缶詰になった今日の昼餉は、日本三大うどんの一つ「五島うどん」をスダチ冷掛けで食したのでした。稲庭、讃岐までは知名度高いけど、私は知名度低くても五島うどん好きだな💖
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白だしを氷水で割って冷蔵庫で冷やしておく
- 2
- 五島うどんを茹でて、茹で上がったら冷水で洗って氷水で締める
- 3
- 白だし掛けて、スダチの薄切り乗せて出来上がり♫
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