にらともやしのピリ辛炒め|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2014/05/15
1,961

にらともやしのピリ辛炒め

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

にら(4cm): 25g

にんじん: 20g

もやし: 100g

にんにく(みじん切り): 2g

しょうが(みじん切り): 2g

豚肉: 30g

作り方

0: 鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩、ごま油を加えて、もやしをさっと茹でる

1: フライパンにサラダ油、ごま油を熱して、にんにく、しょうがを入れて、香りが立ったら、豚肉、にんじんを炒める

2: 塩、胡椒、豆板醤を加えて、もやしを手早く炒め、最後ににら、醤油を加えて、一炒めする

ポイント

一日分の43%の野菜がとれます

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: よっしー(=^ェ^=)

食塩相当量1.1g

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