いきなり中種ヨーグルト酵母で 山食

今回は、今までで 一番膨らみました。
少し コツがつかめました。
材料に、生クリームを入れ かなりの低温から焼き上げました。
やっぱり、ハードとは 扱いが全く違いますね❗️今頃気がつく😅💦

いろいろ教えてくださった、山食マスターの皆さん、食べ友 お願いします🙏

ちぎって食べたいなぁ

きみちさん♡ いーよ😊
ちぎって食べて💓

ほんと、美味しそうに膨らんでる～(*´∀｀*)
私もちぎって食べたいなぁ～♪
ここ数日間はパンも捏ねてない～(^o^;)酵母ちゃんたちもほったらかしで…
拗ねないうちに使って上げないといけないですねぇ～(;゜∇゜)

美味しそうな食パンに食べ友ありがとうございます(*^^*)

え〜💦私、呼んでもらっていいの〜😅でも、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
めちゃくちゃ、いい感じに焼きあがりましたね❗️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))釜伸びも高さもバッチリ！👍
生クリーム入りだなんて、ふゎふわなんだろうなぁ〜💕
来年は、山食がんばろっ！o(^_-)O
また教えてくださいね〜( ´ ▽ ` )ﾉ
今年一年、ありがとうございました🙇btnonさんのおかげでいろんな酵母に出会えました😊
嬉しい食べともありがとうございました*\(^o^)/*

山食どんどん調子上げてますね󾫴󾫴󾫴"(ﾉ*>∀<)ﾉ♡ฺ*
生クリームが入ると食感も風味も高級感が出そうですよね💖
焼きたてに顔うずめながらハムハムしたいです（笑）(๑´ڡ`๑)

sakurakoさん、今年一年 ありがとうございました。
また 来年も 美味しいレシピを 教えてくださいね。
ハルちゃん♡ 長生きしてね❤️

yucca＠さん♡ こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
お呼びしてしまいました😝

yucca＠さんのバケに憧れて、山食もしっかり焼いて、なんでも出来ちゃうところがすごい❗️
今年一年、刺激をありがとうございましたw

たろう君、ずっと元気で 健康でありますように✨✨

真希さん♡ ありがとですw

是非 機会があったら、食べていただきたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
ハムハムしに来て〜♡

真希さん♡ 今年はたくさんお世話になりましたw
お題カンパの産みの親！
楽しませていただきました🎵
来年もよろしくお願いします。

あっ！まだ、投稿は するかも（≧∇≦）

しゅんやさん、大掃除中 すみません😅💦
嬉しくて、つい 報告したくなって お呼びしてしまいました😝
やっとわかってきましたw
いろいろ ありがとです✨

しゅんやさんちと 似てるんですね！
山も 良いですねぇ🎵

お忙しいとこ、ありがとうございました🙋🎵

しゅんやさん💦 上見てください🙏
やってしまった〜

ありがとう～💞

こちらこそ来年もよろしくお願いします♥( ´ ▽ ` )ﾉ
スナップ楽しみにしてますね(*´︶`*)

富士山みたいに世界遺産に登録しなきゃ~‼︎
すごい伸び~Σ░(꒪◊꒪ ))))
羨ましい~‼︎
私ももっと低い温度から焼こうかなぁ…その方がゆっくり伸びてくれそう。
そう思って昨日のは一応低いのを長めにはしたんやけど😂
あんな感じに時間ならんだ😂😂😂

くみちゃん❤️ お帰り〜♡
楽しかった❓

ハナの事で 中断してたけど、何もしてないと 思い出して涙なの。だから、集中できる 酵母パンで、気を紛らわしてるんだ。
やっと、コツみたいなのがわかってきたよ。も少し焼いたら、もっとわかりそう✨

忙しいのに、来てくれて ありがとね。年末の挨拶は またね🙋💕

はーい♡♡♡

koichiさん♡こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
階段、登れたかな？（笑）
自分の納得がいくまで 作り続けるのは、昔からなの。家族は もう何も言わないわ（≧∇≦）（笑）

山食は 私も、やったね！って感じでしたw
はたして、お味の方は どうかしら(^^;;

koichiさんにも、今年 すごくお世話になりましたw ありがとうございました。
男らしくて、さりげなく優しいkoichiさん♡ 来年もよろしくお願いしますね。 まだ 投稿するかもしれないけと^_−☆

くららさん、来てくれてありがと〜♡
くららさんの山食、かなりの高さだったよ❗️
私 焼きの温度、かなりの低温😁
100度予熱で150度10分 200度15分 180度5分でやってみた。釜伸びが 今までで 一番上がったよ。

100度！
それは低い！
私昨日のは140度余熱、そのまま15分、170度10分、200度15分。
今度はそんな低温で試してみるーっっっ‼︎

やってみて❗️最後、ほんとは200度20分なんだけど、焦げてきたから 温度を下げたの。大丈夫だったら、アルミ箔被せて 200度で😁