相模湾 ドンコ肝たたき、スミヤキの中落ち 肝乗せ

ドンコは肝とたたいて味噌、胡麻
スミヤキは肝、ポン酢、葱と。

ま公ちゃま、胡麻スミヤキが判らなくて…コメをみて判ったようなw
ごめん、多分判ってねーー😂
肝の和え物？

あ、句読点忘れた！！（笑）そしてわかりづらい！！スンマセン😭

ドンコは肝とたたいて味噌、胡麻で。
スミヤキの中落ちは肝を乗せてポン酢、葱と。

みたいな！！
ドンコと、スミヤキ(クロシビカマス)というお魚だよー。
それぞれの肝を使った二品でござる。

レスにするのも忘れた！！（笑）👆🏽

スミヤキは魚の名前かw
やぱ判ってなかったー😂
今日も美味しい肝油食うてるね👍

そーなんです。皮の下に肋骨みたいのがある変態深海魚なんです(爆笑)
鰈みたいに旨いんだぜ！！😁👍🏼✨

最強タッグ…敵いませんな〜😱

風流さん、釣り人料理@日本海も素敵でした〜！
スミヤキは我が家みんな大好きなんで嬉しい外道です✨
ドンコの肝は小さかったけどやはり美味でした👍🏼
鮫はね‥‥捌く私が難儀だけど、持って帰るか聞かれると旨いからいつも悩む（笑）😂で、食べます(爆笑)😂

まコーさん、有難う御座います
(｀_´)ゞ
鮫も新鮮なのは美味いッス✨

ですね👍🏼でも
鮫、旨いけど‥‥海で頭落としてきててもまな板の上で筋肉が微動してたりで😭マジ泣きながら捌いてます😭😭😭
生魚食べなかった息子が｢美味しそう｣って言って生まれて初めて食べた｢刺身｣がツノザメで(爆笑)😂以来鮫刺は進んで食べるのよねぇ‥‥
｢これはタイヤだ、タイヤだ｣と呟きつつ捌いてます(爆笑)😂

まコーさん、おはようございます☀︎

鮫は、顔が良くない！
あの拗ねたようなへの字に、何を考えてるかわからない目つき…💦
実際、浅場メインの私が鮫を手にすることはありませんが…沼津に行った時だけ、ごく稀にかかります😱
船長に『それ美味い！』と言われても（お前…今日何も釣れないからコレが土産かよ⁈）と勘繰ったこともありましたし、実際に捌いた時の苦労感はウツボに匹敵致します…😓

それにしても、息子さんが鮫好きとは…トロっとした感じが好きなんでしょうか⁈ でも、深場の鮫で生食出来るものなんて普通は手に入らないですから、かなりの通かと…😁
うちの子供達は幼稚園に入る前から刺身をバクバク食べて、こっちが心配になるくらいでしたが…長男がイクラを口にした途端、嘔吐・発疹・痙攣…即救急車。魚卵アレルギーだなんて分からなかったので、本当に驚かされました…💧