肉豆腐

肉豆腐、木綿はごめんなさい。絹を水切りして常温から煮ていくのが好みです。

絹のほうが、トロンとしておいしぃですよね。😋
レンチン水切り‼

そう、昔は木綿も良かったけど、最近は絹の方が良く感じる。
レンチン水切りは味の滲みも良くなるしね、一石二鳥!?ｗｗ

お休み満喫してますか❓😄
何をお召し上がりかと、覗きに来ちゃいました〜👀

午前中はネットして、昼食後は寝ていました。😅
お昼はガッツリ300g、ステーキにしました。(＾ｰ^)ノ

わ♡

これは、作り置きにもいいですね* (Ü*ૢ) ♪♪

肉豆腐だいすきです(ᆺ´³`)⑅♡

ひそかさん、お出汁の名前が難しかったんですが、わたしでもつくれるかなあ٩( *˙0˙*)۶？？

★つけましたっ‼︎

こんにちは〜😊
これ昨夜のメニューだったんですか？
同じ物を今から食べようとしたところなので、びっくりした〜😆
といっても、ウチはお肉少なめですが。。それにしてもhisokaさんは
300ｇも食べるの？すご〜い😆

作りおいた方が味が馴染んで美味しいお惣菜でもあり、居酒屋の取り合えずの大鍋メニューだったりしますね。

天出しは天つゆのことで、八方出しは煮物全般に使える便利な出し、それぞれに基本の割合があります。だから、全然作れるし、麺つゆ、顆粒だしを使っても大丈夫ですよ。下処理と常温から煮るのがポイントです。😉

こんにちは〜
はい、昨日の晩御飯です。☺️
あははは〜お先に失礼したわけですねw 関東でも肉豆腐は牛ですよね。北千住の居酒屋で食べた肉豆腐は美味かったです。
それなのに、肉じゃがが豚肉だった時は衝撃を受けました。30年以上前の懐かしい思い出です。
コストコでプライムリブのサーロインを買って来てもらったら、1P300gだったのです。和牛だとサーロインは150gヒレは200gで適量なのでちょっと迷いましたがガッツリと食べきりました。脂が両端にちょっとだけww
久しぶりに牛肉を堪能しました！