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  • 2012/10/07
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豚ロースと白菜の蒸し煮@尚仁沢

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ロース
150g
白菜
1/8
出汁醤油七味
適量
作り方
1
鍋を温め豚肉に焼き目を付けて、白菜で蓋をする様に埋める。
2
醤油と出汁を回し入れて蓋をする。
呑む事しばし。
3
白菜から水分が出てきて湯気が上がってくると出来上がりは近い。
七味唐辛子をふって熱いうちにどうぞ。
ポイント

白菜から水分が出るので、水は入れない。

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